看韓劇時，經常都會看到劇中的飯桌上放著泡菜。原來泡菜好處多多，可降膽固醇、防老化、抗癌等，但泡菜鈉含...

糖尿病是本港常見的長期疾病之一，約有十分一人患有此病。在控制病情方面，飲食為重要的一環。患者應少食什...

咖啡除了提神外，你還會想到什麼？其實咖啡除了咖啡因以外，還含有數百種不同的成份。其中包括不少植物化學...

想趁端午節吃粽子感受節日氣氛，想吃粽子感受節日氣氛，但又怕會致肥、不健康？今次請來營養師布善恒，為大...

今周四是端午節，當然要吃粽子過佳節！但你又知不知鹹肉粽、鹼水粽、冰粽哪種熱量最高？吃得多又會有何健康...

不少健身或關注健康飲食者，都會留意到除了牛油果，花生醬是另外一樣廣受網紅推崇的食品。有研究指出，食花...

冷泡茶是將茶葉浸泡在冷水或室溫水中較長的時間來製作茶。該過程使用時間而不是溫度來釋放茶香，與熱茶相比...

夏天天氣炎熱，加上配戴口罩，容易皮膚敏感、濕疹發作。很多人都會輔以飲食作為減輕炎症的方法。在西方營養...

「一日一蘋果，醫生遠離你」這說法原來充滿科學根據。研究指，只要一週進食5個蘋果，就已可幫助預防心血管...