【OMAD斷食法】減肥減到每天只吃一餐？了解OMAD原理＋這4類人不建議實行！
OMAD斷食法是甚麼？
蔡樂怡表示，OMAD是One meal a day的縮寫，是一種實行「一天只吃一餐」的斷食方法，而其餘時間要盡量不進食任何含有卡路里的食物，只可飲水、茶及黑咖啡（齋啡）等飲品，以達減磅的作用。
食物選擇上有甚麼要注意？
她指，因實行此斷食法時一日只能吃一餐，所以在該餐的食物選擇上，應格外注意均衡營養，以及選擇多元化的食物。舉例如該餐中應包含碳水化合物、蛋白質、蔬菜、水果、奶類及健康脂肪類等不同類別的食物。此外，也應多選擇原型食物，如在五穀類食物選擇上，可進食一些含有較多纖維的食物（如蕃薯、麥包、五穀米等），有助增加飽腹感。
相反，應避免選擇一些高脂肪、高熱量的食物，如雞翼、排骨、煎炸食物，甚至是甜品，以免影響減磅效果。
不建議使用此斷食法來減肥
不過蔡樂怡強調，並不建議使用此斷食法來達到減肥的目的，因為此方法較為極端，首先實行此方法時，很大機會令人攝取的食物類別變得較為單一化；而針對一些自制力較差的人士，一日只吃一餐亦反而有機會令他們的進食量不減反增；此外，即使在實行此斷食法時即使能堅持進食較健康的食物，成功減磅，但也較難讓人長時間實行，當由一日一餐變回一日三餐後，體重也很易出現反彈。
另一方面，一日一餐也可能會為人體帶來負面影響，如因進食份量減少，以致人體能量不足，繼而有機會影響集中力；同時如不能在一餐飲食中攝取多種類別的食物，使飲食變得較單一化，舉例如水果蔬菜攝取不足，也會令攝取的纖維減少，或會令人出現便秘的情況，長期更會影響新陳代謝，不利健康。
這4類人尤其不建議使用OMAD斷食法
1-長者、小朋友、青少年
小朋友、青少年正處於發育階段，應注重營養攝取，使用此斷食法有機會影響發育。而長者的肌肉流失速度較快，一日一餐有機會使他們攝取的營養素不足，加劇情況。
2-長期有胃部不適的人士
因為長時間空腹，有機會加劇胃部不適症狀。
3-糖尿病人士
因如有服用降血糖藥物的人士，每餐都要良好控制攝取的碳水化合物份量，如一日只吃一餐的話，有機會出現低血糖的情況。
4-暴食症、厭食症人士
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