消費者委員會測試35款乾意粉樣本，發現全部樣本驗出昆蟲碎片，日清意粉更含逾500碎片昆蟲。另外6成半樣本檢...

氣炸鍋近年大行其道，不用油就可以制作出酥脆食物固然令人心動，註冊營養師陳睿婷提醒大家要注意烹調時的溫...

東星斑、老虎斑等珊瑚魚相信很多人都食過。不過這些魚類或會進食了有毒微藻而含有毒性，人類吃了就會引致雪...

根據醫管局資料，大腸癌是第二號癌症殺手，進行切除大腸手術後想要令傷口健康癒合，就要自律進行「低渣飲食...

疫情下愈來愈多人在家煮食，減醣電飯煲成為不少人的新寵，有商家稱此款產品可降低米飯中30％至70%糖分，惟...

乳癌患者進行治療後除了要回復體力，還要減低治療副作用及復發風險，而手術後、化療期間或進行抗荷爾蒙藥物...

近年代糖成為注重健康人士的新選擇，但不少研究指出代糖可能亦會帶來健康危機。有法國研究指出常飲代糖飲品...

有台灣研究發現，氣炸鍋烹調香腸等油脂含量高的食材時，空氣中的微粒濃度比一般油鍋高13倍，若不用抽油煙機...

「立秋」後，晝夜溫差變大，涼爽舒適乾燥的季節已經來臨。中醫認為，秋天最容易傷肺及皮毛，臨床上常表現在...