菇類食品一直都深受香港人喜愛。註冊營養師李偉萍稱,杏鮑菇屬於低脂肪、低熱量、高蛋白質和高纖維的食物,具控制體...
粟米常用於煲湯水,又或以白烚、蒸煮方法製作。究竟粟米對人體有什麼好處?有指粟米取代米飯可減肥,又是否屬實?註...
鎂質有助維持正常肌肉運作、心律,強健骨骼。不過,濫用酒精、吸收能力差者,易出現鎂質不足情況,導致噁心,皮膚麻...
西蘭花、椰菜花、白菜都是常見的十字花科蔬菜。有研究指出,每天只需多吃10克的十字花蔬菜,心血管的厚度就減低0...
女性踏入更年期,除了會較易出現潮熱、憂鬱等症狀外,原來也容易流失鈣質,體重上升,甚至易有心血管問題。究竟可以...
冬天街頭不乏見到有人炒栗子和煨番薯等等,氣噴噴的香氣讓人口水直流。但原來栗子不但低脂肪、低升糖,還富含維他命...
女士每個月都會有月經,而在經期間,不少女性會因而貧血,甚至頭暈。今次有註冊營養師李偉萍推介5款食物能養血、補...