布善恒

營養師

香港中文大學食品及營養科學學士香港營養學會 (HKNA) 會員米施洛營養護康中心註冊營養師擁有6年以上營養門診諮詢經驗，曾為新城電台節目「學好管理」擔任客席嘉賓。經常接受電台、報章雜誌的營養訪問，主講不同營養講座

布善恒 - 營養師在UrbanLife Health 健康新態度的帖文

【素食營養】食素能減低患上慢性病、癌症風險　惟易缺乏蛋白質、鐵質、鈣質要留意

健康飲食．健康煮食．醫療專欄．營養師

【素食營養】食素能減低患上慢性病、癌症風險　惟易缺乏蛋白質、鐵質、鈣質要留意

【素食食譜／素食好處】近年來越來越多人以素食為主，原來素食不但促進腸道蠕動，更能降低患癌症風險。今次請來營養...

【粽子種類】鹹肉粽、鹼水粽、冰粽熱量大比併　鹹肉粽高膽固醇及飽和脂肪建議每日只吃1/3隻

健康飲食．健康煮食．醫療專欄．營養師

【粽子種類】鹹肉粽、鹼水粽、冰粽熱量大比併　鹹肉粽高膽固醇及飽和脂肪建議每日只吃1/3隻

下周一是端午節，當然要吃粽子過佳節！但你又知不知鹹肉粽、鹼水粽、冰粽哪種熱量最高？吃得多又會有何健康風險？今...

【賀年食品熱量】瓜子最肥？2件蘿蔔糕＝1碗飯？8款高熱量賀年食品大比拼

醫療專欄．營養師

【賀年食品熱量】瓜子最肥？2件蘿蔔糕＝1碗飯？8款高熱量賀年食品大比拼

【賀年食品熱量／蘿蔔糕／年糕卡路里】農曆新年快到，種種美食當前，實在是難以忍口。但不少賀年糕點、食品熱量高、...

【能量棒卡路里】1條Energy bar含有4粒方糖、2茶匙油！跑45分鐘才能消耗所有熱量

健康飲食．醫療專欄．營養師．食物營養

【能量棒卡路里】1條Energy bar含有4粒方糖、2茶匙油！跑45分鐘才能消耗所有熱量

【能量棒／Energy bar／卡路里】市面上有不同口味的能量棒，聲稱可於運動前後，補充身體所需能量及營養。...

【味噌好處】味噌含益生菌有助維持免疫力　但高鈉3匙已超每日建議攝取量

健康飲食．醫療專欄．營養師．食物營養

【味噌好處】味噌含益生菌有助維持免疫力　但高鈉3匙已超每日建議攝取量

味噌含益生菌、大豆異黃酮，有助腸道健康、抗氧化及抗炎。不過納含量高，3湯匙的紅味噌已超過世衛建議每天攝取上限...

【咖啡功效】咖啡助提神、減糖尿病風險　一日最多飲兩杯過量或貧血

健康飲食．食物營養

【咖啡功效】咖啡助提神、減糖尿病風險　一日最多飲兩杯過量或貧血

適量攝取咖啡可提神，更可減低患上糖尿病、阿滋海默氏症等慢性疾病的風險。不過，建議每天最多飲用2杯(中杯)美式...

【粽子食譜】粽子會致肥、不健康？教你2款自製健康粽子食譜

健康飲食．健康煮食．醫療專欄．營養師

【粽子食譜】粽子會致肥、不健康？教你2款自製健康粽子食譜

想趁端午節吃粽子感受節日氣氛，想吃粽子感受節日氣氛，但又怕會致肥、不健康？今次請來營養師布善恒，為大家分享高...

【一盅兩件】營養師：點心高鈉高脂長期攝取增加患上心血管疾病機會

醫療專欄．營養師

【一盅兩件】營養師：點心高鈉高脂長期攝取增加患上心血管疾病機會

不少人均喜歡到茶樓飲茶，有老人家退休後更是天天早上都會到訪茶樓「歎茶」。但是點心好像不太健康，天天進食會有健...

【皮蛋】有外國人指皮蛋不適合人類食用營養師解釋為何有此說法

醫療專欄．營養師

【皮蛋】有外國人指皮蛋不適合人類食用營養師解釋為何有此說法

皮蛋曾被美國有線電視新聞網（CNN）票選為「全球最噁心食物」，英文更將之稱為「百年蛋」或「千年蛋」，讓人誤以...

【牛油果卡路里】是減肥恩物還是致肥元兇？營養師：一個牛油果等如一碗半飯熱量

健康飲食．醫療專欄．營養師．食物營養

【牛油果卡路里】是減肥恩物還是致肥元兇？營養師：一個牛油果等如一碗半飯熱量

牛油果近年大受歡迎，除了被推崇為健康食物外，牛油果多士更成為一眾本港女士的最愛早餐之一。牛油果的熱量、營養價...