【NUTRILITE護腸教室】腸道微生態竟影響全身機能 三個方法重啟腸道健康！改善消化、腦部、代謝健康

腸道健康對於整個人體的運作至關重要，而飲食是維持腸道功能的其中一個關鍵環節。註冊營養師劉曼翎Angela指出，都市人生活節奏急速，不良的生活習慣加上不健康的飲食，容易對腸道造成負擔，出現各種腸道不適的情況，甚至會影響腸道微生態，影響身體機能。

想要健康首先要護腸，Angela建議透過三個簡單方法，從日常生活入手重啟腸道健康！

Angela表示，人的身體機能由各種微生態組成，即分佈於身體各處的微生物組合，例如係口腔、皮膚以及腸道都有不同的微生物維持平衡，用作保護皮膚健康，或預防各種壞菌感染。而其中有超過 95% 的微生物都集中在腸道內，組成腸道內的微生態「社群」，維持代謝、腦部、呼吸、肝臟、消化和腸道健康。

Angela解釋，食物到達腸道後，會經微生態代謝為不同營養素，再透過肝臟的酵素作用供應身體所需。然而都市人的飲食習慣容易損害腸道健康，高脂、高糖、低纖等，根據衛生署數據，有98%港人的蔬果攝取量未達建議攝取量的一半，加上一些肉類含有較多嘅動物性蛋白質同飽和脂肪酸，造成腸道微生物失衡，減低代謝能力，進而影響整個人的身體機能。Angela指出，經常有腸胃問題、多胃氣、腹瀉、或皮膚容易敏感痕癢，都是身體發出的警號，要多加留意。

八個腸道健康訊號

1. 腸胃問題如: 腹脹、打嗝、 便秘、腹瀉
2. 對甜食的渴望
3. 突如其來的體重變化
4. 睡眠障礙如: 磨牙、夢遊、驚醒
5. 皮膚敏感症狀
6. 免疫力下降
7. 情緒波動、精神不佳
8. 食物敏感 

雖然都市人的生活確實忙碌，不過Angela亦分享幾個簡單方法，可以在日常生活中實踐，重啟腸道健康。

1. 戒除不良的生活飲食習慣

睡眠不足、飲酒、吸煙等習慣都有機會影響腸道健康，削弱免疫力。應遠離煙酒，盡可能有足夠休息、均衡營養。

2. 運動促進腸道健康

恆常運動除了能鍛鍊體能及維持健康體重，對腸道亦有好處。研究指出，運動可以鍛煉核心肌肉群，強化肌肉力量，並增加腸道益菌的數量及多樣性；而一啲拉伸的動作例如嬰兒式、抱膝排氣式，都有助促進腸臟蠕動。

3. 恆常補充益生菌

除了在食物中攝取，食用益生菌補充品也可以幫助增加腸道益菌嘅數量同多樣性，例如一些乳酸菌、乳雙歧桿菌，都有助平衡返腸道菌群，以保護腸道和增強免疫力。

Angela解釋腸道菌中有好菌和壞菌的平衡，一些常見的壞菌例如金黃葡萄球菌、鏈球菌會産生毒數，當壞菌數量過多時就會容易致病。而一些「好菌」例如乳酸菌、乳雙歧桿就是俗稱的「益生菌」，可以協助消化吸收和合成各種對人體有益的物質，增強免疫力。

要有效補充益生菌，Angela建議可以留意益生菌補充品的活性、黏附力和是否含有功能性優質菌株三方面。  科研實證功能性菌株可以縮短大腸傳送時間，有助排便暢順；亦可以增加免疫細胞數量，有助鞏固免疫力。Angela指可以揀選一些強效複合乳酸菌，含有五種功能性菌株，同時添加益生元，促進益生菌活性，確保可以直達腸道。

同時亦可以配合補充水溶性膳食纖維，提升益生菌活性，幫助吸收。Angela指，如日常生活中未能夠進食足夠的膳食纖維，可以考慮進食時在食物或飲品加入一些纖維粉，並補充足夠的水份，有助增加飽腹感同時促進腸臟蠕動，改善消化，維持腸道健康。

另外，Angela亦再三提醒飲食習慣對維持腸道健康的重要性，尤其要吸收足夠的蛋白質，有助修復及更新組織，為健康打好基礎。一些植物性蛋白質提供膳食纖維和植物營養素，促進雙歧桿菌和乳酸桿菌生長，保護腸道環境，維持人體正常免疫功能。

Angela指要改善飲食習慣不妨從早餐著手，早餐時補充優質蛋白質，比一般高脂高澱粉的早餐，更能提升精力，避免感到疲憊及昏昏欲睡同時 延緩飢餓。一些全植物蛋白質粉提煉自純天然大豆、小麥及豌豆，含有人體9種必需胺基酸、不含乳糖，不含膽固醇，而且脂肪含量較低，蛋白質吸收率達100%，非常適合補充日常所需的蛋白質。