【減肥方法】啡色脂肪助減肥？白色脂肪反易增磅？白色VS米色VS啡色脂肪作用大比拼！
白色VS啡色VS米色脂肪存在位置、如何形成？
白色脂肪儲存能量
白色脂肪主要分布在皮下、內臟側邊、骨骼中間，其作用為保護內臟及各個身體部位。同時亦能儲存能量，當人體處於極度飢餓的狀態，白色脂肪便會釋放能量，以維持身體日常運作。
啡色脂肪維持體溫、可促進能量消耗助減肥
至於啡色脂肪，主要分布在背部、兩肩之間、腎臟側邊，主要是在低溫時會被激活，以維持體溫為主，從而避免低溫症的出現。
同時，啡色脂肪亦可以促進能量消耗，所以含量較多的話，相對地減肥速度也會較快。
剛出世的嬰兒身體內的啡色脂肪含量較多，但隨著成長，人體內大部分的啡色脂肪便會消失，餘下的會圍繞在鎖骨、上背部、頸部附近。
米色脂肪維持體溫
至於米色脂肪是白色脂肪轉化成啡色脂肪的中間形態，故通常會散佈於白色脂肪的周圍。其主要功能與啡色脂肪一樣，都是以維持人體體溫為主。
三種脂肪都是由幹細胞演變而成，但會根據不同因素刺激等，最後形成不同種類的脂肪。
佔人體比例？太多、太少會有甚麼影響？
白色脂肪太多會致肥、太少或影響發育
白色脂肪佔健康成人身體約10至15%，能幫助人體製造膽固醇的荷爾蒙，因此如人體白色脂肪太少，有可能導致荷爾蒙失調，若發生在小朋友身上，就可能對其發育造成影響。
另外，因白色脂肪有儲存能量的作用，如人體白色脂肪量太少，當出現飢荒時，便無法提供能量，會導致生理功能失調。
相反，如人體含有太多白色脂肪，會導致肥胖問題，繼而亦會增加患上慢性疾病的機會，如心血管疾病、二型糖尿病、脂肪肝等。
啡色脂肪太少易肥、米色脂肪太少在寒冷環境下易出現低溫症
一出生的嬰兒啡色脂肪較多，可佔人體約5%，而隨著成長，人體內的啡色脂肪會慢慢減少。有研究指出，10歲的小朋友體內啡色脂肪含量，會減至剛出生時的一半。而針對健康成年人來說，啡色脂肪只會佔人體約1%。
米色脂肪是白色脂肪轉化成啡色脂肪期間的脂肪種類，所以難以知道它在人體中所佔的比率。
那太多太少有何影響？啡色脂肪及米色脂肪都有提供熱能的作用，故若體內啡色脂肪及米色脂肪太少，在人非常寒冷的環境下，有機會導致低溫症。
而因啡色脂肪可以促進能量消耗，所以如體內啡色脂肪含量太少，肥胖的機率亦會提升，但相反如啡色脂肪太多的話，反而會消耗太多能量，導致身體無法儲存能量，尤其針對小朋友，這有機會影響其發育，而成人就或會令其變得太瘦。
如何增白色脂肪轉化為啡色脂肪機會？
視乎每個人的運動量、飲食，白色脂肪於人體內的含量會有所差異，舉例如小朋友常進食較高脂肪的食物，會刺激身體製造更多白色脂肪，來儲存多餘的能量。
至於米色、啡色脂肪方面，其數量會受到溫度、運動量、飲食、褪黑激素產量等因素影響。若人體處於較寒冷的環境下，約攝氏5至15度，2小時身體便會開始激發白色脂肪變成啡色脂肪，不過當人體已適應溫度，就會較難激活白色脂肪轉化。
另外有研究指出，日常飲食及睡眠不定時，會影響體內褪黑激素生產，繼而令身體製造啡色脂肪的機會變低。
在運動方面，有研究指出，當肥胖女性經過進行HIIT運動 (高強度間歇式訓練)後，他們的白色脂肪就有開始轉化為啡色脂肪的趨勢。
至於在飲食方面，攝取蘋果皮、提子皮、小紅莓汁等食物，都有助增加體內白色脂肪轉化為啡色脂肪的機會。
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