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健康飲食.食物營養

【魚類營養】本港7大常見魚類Omega-3含量排行榜 三文魚竟然只排第二?

【omega-3食物/魚營養】眾所周知,魚含有豐富的奧米加-3脂肪酸,不但有助預防冠心病及中風,而且...

9 months ago
健康飲食.健康煮食.健康資訊.醫療新聞

【魚膽中毒】50歲男子信魚膽明目偏方 生吞鯇魚膽致痾嘔肚痛、肝腎衰竭

【魚膽中毒/魚膽明目】內地一名50歲男子誤信食魚膽可明目,未料生吞過後數小時痾嘔肚痛,入院檢查後發現...

a year ago
健康飲食.食物營養

【癌症預防】牛津大學:一週吃3次魚直腸癌罹患率降12% 一文看本港常見魚類Omega-3含量

想食得健康不妨以魚代替紅肉。牛津大學與世界衛生組織旗下的「國際癌症研究中心」(IARC)發現,每週吃...

2 years ago
健康飲食.醫療專欄.營養師.食物營養

【健康飲食】每週吃魚抵抗空氣污染對腦部影響  本地有哪款魚類含高不飽和脂肪酸?

香港空氣污染眾所週知頗為嚴重,尤其是居住在底層住宅面向馬路的居民深受廢氣影響。每週進食魚類能夠更對空...

2 years ago
健康飲食.食物營養

【健康飲食】一星期進食3次魚類 可減低患大腸癌風險12%

大家都知道魚含有豐富營養,而根據《Daily Mail》"Eating fish three times a week ...

3 years ago
人氣食譜

經典名菜!只要5步做出上海燻魚~

每次去上海餐廳都一定會點的上海燻魚,其實在家也能輕鬆做~完全沒有魚的腥臭味!趕快來嘗一下吧~ 份量 2人 時長 50分鐘...

3 years ago
人氣食譜

家常美味!20分鐘做好簡單清蒸鱈魚~

每次去酒樓吃飯,其中最期待的就是清蒸魚了!不如下次在家做這道清蒸鱈魚~快點動手做吧~ 份量 1-2人 時長 20分鐘 食...

3 years ago
人氣食譜

一整條黃魚上桌!30分鐘做吸睛「年年有餘」松子黃魚!

年菜中一定會有的一道菜就是魚啦~正所謂「年年有餘」麻~這款松子黃魚一端出來一定能搶奪別人的目光!趕快學起來! 份量 5人...

3 years ago
人氣食譜

減重0負擔~自己做清新低卡的普羅旺斯烤魚!

魚料理又來了~這一次是烤魚!超簡單!新手也能駕馭,而且卡路里極低,適合需要減重的女性做晚餐!趕快動手試一試吧~ 份量 4...

3 years ago
人氣食譜

人人都愛的魚料理!甜甜鬆脆的玉米魚塊~

港式經典小菜中,一定不可不提玉米魚塊~玉米魚塊又可口,又超下飯!快點學起來,就不用擔心下次要煮什麼菜啦! 份量 2人 時...

4 years ago
人氣食譜

入門魚料理!只要3步就能煮清蒸檸檬魚~

吃魚怕有油膩感的一定要看看這篇!泰式的清蒸檸檬魚別有一番風味~和中式蒸魚比起來更清爽!快點動手做吧~ 份量 4人時長 2...

4 years ago