【睡眠】食宵夜會令人睡不著 研究證實胰島素會打亂生理時鐘

【睡眠】食宵夜會令人睡不著 研究證實胰島素會打亂生理時鐘

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ByGiann on 18 Oct 2019 Deputy Managing Editor

港人工作忙碌,下班後回家後已經很夜。想爭取多點私人時間,唯有將睡眠時間延後。半夜不睡追劇看電影的最好伙伴一定是宵夜。但進食宵夜後,你會否有點難以入睡、睡不好覺的感覺?

深夜進食,體內胰島素也會隨之改變,擾亂原本的生理時鐘,引起各種問題。

原來,進食也會影響到生理時鐘,不按時間吃飯會造成生理時鐘紊亂。 劍橋大學的團隊近日發現,「胰島素」有調節生理時鐘的作用。受進食影響的胰島素,能改變細胞生理時鐘的蛋白積累,改變細胞活動的規律。如果進食時間錯亂,比如深夜進食,體內胰島素也會隨之改變,擾亂原本的生理時鐘,引起各種問題。

生物體有一套進食的時鐘,還有一套睡眠的時鐘,而胰島素就會將兩者以適當的方式搭配在一起。但是如果其中一套時鐘出現紊亂,生物體的整體作息就會出現混亂。

相關研究發表在頂級學術期刊《Cell》上,"Insulin/IGF-1 Drives PERIOD Synthesis to Entrain Circadian Rhythms with Feeding Time"一文指出,PER2蛋白的積累會令人的生理時鐘大亂。研究團隊推測,在進食後,哺乳動物體內變化最大的無疑是血糖和胰島素了,進一步研究後,他們發現,胰島素會改變重要的生物鐘蛋白—PER2蛋白的積累,而血糖則沒有這種效果。這說明,胰島素才是調節生理時鐘的關鍵分子。

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進食也會影響到生理時鐘,不按時間吃飯會造成生理時鐘紊亂。

PER2蛋白的積累是怎麼影響生理時鐘呢?研究人員用藥物抑制小老鼠的胰島素,發現少了PER2蛋白的積累,小老鼠即使在規律的時間進食,睡眠時間卻明顯混亂;相反,改變小老鼠的進食時間,導致胰島素產生變化,同樣會造成睡眠時間卻明顯混亂。而將進食時間調整為原來的模式後,小鼠漸漸又能恢復正常的生理時鐘,在正確的時間睡眠。

受進食影響的胰島素,能改變細胞生理時鐘的蛋白積累,改變細胞活動的規律。

簡單來說,就是生物體有一套進食的時鐘,還有一套睡眠的時鐘,而胰島素就會將兩者以適當的方式搭配在一起。但是如果其中一套時鐘出現紊亂,生物體的整體作息就會出現混亂。

Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial
Source : 學術期刊《Cell》

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