辣椒

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【食辣好處壞處】一食辣就肚痛肚痾?食辣有益還是有害?辣椒對人體6大影響
健康飲食

【食辣好處壞處】一食辣就肚痛肚痾?食辣有益還是有害?辣椒對人體6大影響

【食辣好處壞處/食辣胃痛/食辣肚痛】有些人是無辣不歡,無論是麵食、餸菜、火鍋等,都一定要加辣椒。有些...

a year ago
【重口味人士注意】食辣到底好還是壞?有痔瘡、胃炎患者等人群不適宜食辣
健康飲食.食物營養

【重口味人士注意】食辣到底好還是壞?有痔瘡、胃炎患者等人群不適宜食辣

近年主打辣味菜式的餐龐大受歡迎,辣味固然過癮,但不少人食完辣後會腹瀉,同一時間又有研究指辣椒素能修復...

2 years ago
【辣椒好處】意大利8年研究:每週至少吃4次辣椒人士 死亡風險降低23%
健康飲食.食物營養.醫學專科.心臟及胸肺科

【辣椒好處】意大利8年研究:每週至少吃4次辣椒人士 死亡風險降低23%

原來辣椒不僅可用作調味入饌,它對健康更有莫大益處。意大利一項長達8年的研究發現,每週至少吃4次辣椒的...

3 years ago
【麻辣火鍋】1餐麻辣火鍋=12碗飯?營養師:緩步跑6小時才能消耗
醫療專欄.營養師

【麻辣火鍋】1餐麻辣火鍋=12碗飯?營養師:緩步跑6小時才能消耗

天氣寒冷,最好不過就是打邊爐。提到打邊爐,當然少不免近年大受歡迎的麻辣火鍋,又辣又惹味又暖身,想到都...

3 years ago
【香料】加速代謝、有助殺死細菌 香料5大健康益處
健康飲食.食物營養

【香料】加速代謝、有助殺死細菌 香料5大健康益處

近年不少食肆都主打麻辣食物,但除了味道吸引外,究竟吃辣椒或香料有什麼益處呢?有研究指,一星期進食用香...

3 years ago
【減肥必備】吃對食物或有助瘦身 10種加速新陳代謝的食物
健康飲食.食物營養

【減肥必備】吃對食物或有助瘦身 10種加速新陳代謝的食物

不少人都在減肥期間可能會節食,但其實吃對食物,可能有助你瘦身。根據外國媒體《Medical News Today》"Be...

3 years ago
【解辣】研究:原來牛奶比水更能解辣
健康飲食.食物營養

【解辣】研究:原來牛奶比水更能解辣

近年流行進食麻辣食物,例如麻辣燙和麻辣小龍蝦,但你又知不知道該如何解辣呢? 一般人感受到辣味後,便會馬上喝水,可是口中的...

3 years ago
喜歡吃螃蟹的不要錯過!只要30分鐘就煮好新加坡辣椒蟹~
人氣食譜

喜歡吃螃蟹的不要錯過!只要30分鐘就煮好新加坡辣椒蟹~

到新加坡必吃的辣椒蟹,在家也能自己煮~趕快跟著食譜學吧~ 份量 2人 時長 30分鐘 食材...

4 years ago
人氣小食~15分鐘做好凉拌皮蛋!
人氣食譜

人氣小食~15分鐘做好凉拌皮蛋!

不用再去餐廳點這款吃米線必備的涼拌皮蛋了!在家也能輕鬆做得到啊~趕快動手做吧~ 份量 2-3人 時長 15分鐘 食材 皮...

4 years ago
新手變大廚!4步煮好響油蟶子~
人氣食譜

新手變大廚!4步煮好響油蟶子~

大排檔的菜總是「鑊氣滿滿」,別有一番風味~其實在家也能吃到大排檔的味道啊!只要4步就能吃到響油蟶子~ 份量 2人 時長 ...

4 years ago
減重0負擔~自己做清新低卡的普羅旺斯烤魚!
人氣食譜

減重0負擔~自己做清新低卡的普羅旺斯烤魚!

魚料理又來了~這一次是烤魚!超簡單!新手也能駕馭,而且卡路里極低,適合需要減重的女性做晚餐!趕快動手試一試吧~ 份量 4...

4 years ago
週末去燒烤!5分鐘烤完7種調味的炭燒扇貝~
人氣食譜

週末去燒烤!5分鐘烤完7種調味的炭燒扇貝~

冷冷的天氣,就很適合和朋友一起出去燒烤啊!除了燒雞翅和香腸外,下次不如試一下烤扇貝吧~ 牛油的鹹香和鮮甜帶子超配,連殼燒...

4 years ago