【保溫杯風險】男子日日用保溫杯飲咖啡、竟鉛中毒腦萎縮！醫生警告：7類飲品勿放保溫杯或致腸胃炎、失智
保溫杯，是不少上班族及學生的日常良伴，方便隨時享用冷熱飲品。然而，若使用不當或選用劣質產品，這個看似無害的家品，隨時可能變成「播毒」的元兇，嚴重者甚至有致命風險！台灣腎臟科醫生洪永祥早前便分享一宗駭人病例，一名男子因長期使用一個保溫杯，最終導致鉛中毒，引發大腦皮質萎縮，並在一年後不幸引發併發症離世。
司機突精神恍惚撞車、揭發鉛中毒腦萎縮
洪醫生在健康節目《醫師好辣》中分享，該名50多歲的男患者擁有逾30年駕駛經驗，從未發生過意外。豈料某日上班途中，他突然精神恍惚，竟將車輛直撞入一間餐廳。送院檢查後，雖無顱內出血，卻發現他有大腦皮質萎縮及嚴重貧血（血色素僅得9，遠低於14-18的正常水平），腎功能亦不佳。
醫生進一步追查，發現患者味覺改變，常嫌食物不夠鹹，推斷他可能攝取了過量重金屬，最終確診為鉛中毒。
元兇竟是用了10年的保溫杯
經過調查，謎底終於解開！原來該男子已持續使用同一個保溫杯超過10年，杯的內部已明顯變色，更出現裂痕及生鏽。他每天都用這個問題保溫杯來盛載及長時間飲用咖啡。洪醫生解釋，當保溫杯內層的物料含有鉛等重金屬，長期使用及裝載酸性飲品（如咖啡）便可能導致毒物遷移，釋出至飲品中。該男子正是因長期飲用這些「含鉛咖啡」，導致大腦皮質嚴重退化，其後更引發吸入性肺炎，從發生車禍到最終病逝，僅歷時一年。
醫生警告：7類飲品不宜放入保溫杯
洪醫生嚴肅提醒，保溫杯的設計原意是裝載清水，並不適合用來長時間盛載所有飲品，特別是酸鹼性較強的飲品，否則可能溶出內層的重金屬，或滋生細菌，引發健康問題。
他強調，以下7種飲品絕不建議放入保溫杯長時間存放：
- 牛奶、豆漿及任何蛋白質飲品： 蛋白質飲品在保溫環境下（約攝氏30-70度）極易滋生細菌、腐敗變質，可能在短短數小時內變成「細菌湯」，飲用後或引發急性腸胃炎。
- 果汁、檸檬水等酸性飲品： 或會侵蝕不銹鋼內層，釋出重金屬，長期飲用恐傷肝腎，甚至引致失智症。
- 茶、咖啡： 茶葉中的單寧酸及咖啡的酸性，同樣可能與內層物料產生作用，釋出雜質。
- 中藥： 成分複雜，酸鹼值不定，長時間高溫存放或會改變藥性，並與內膽產生化學反應。
Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
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