【抗老化】減少皺紋、保持皮膚彈性 10種有助抗老化的食品

【抗老化】減少皺紋、保持皮膚彈性 10種有助抗老化的食品

健康飲食 食物營養
ByIrene on 08 Nov 2019 Digital Editor

不少人都會購買不同產品,不論外用,還是內服,希望自己可抗老化。但其實透過進食對的食物,例如蔬果,才是最安全、最健康的方式。

根據《Healthline》"10 Anti-Aging Foods to Support Your 40s-and-Beyond Body"一文,推介了10種有助抗老化的食物:

1 - 西洋菜 (Watercress)

西洋菜含有十分多的營養,包括鈣質、鉀、錳、磷、維他命A、維他命C、維他命K、維他命B-1及維他命B-2。

西洋菜含有十分多的營養,包括鈣質、鉀、錳、磷、維他命A、維他命C、維他命K、維他命B-1及維他命B-2。西洋菜就像內在的皮膚防腐劑,增加礦物質在身體不同細胞中循環和傳遞,促進了皮膚的加氧作用 (oxygenation)。當中的維他命A及維他命C,或能中和有害的自由基,有助對抗皺紋。

2 - 紅椒 (Red bell pepper)

紅椒含有大量抗氧化劑,加上又含大量維他命C,和類胡蘿蔔素,有助對抗老化,以及製造膠原蛋白。類胡蘿蔔素有抗炎的特質,或能有助保護皮膚,免受陽光及污染等侵害。

3 - 木瓜

木瓜含有大量抗氧化劑、維他命和礦物質,或能有助改善皮膚彈性,以及減低產生皺紋。

木瓜含有大量抗氧化劑、維他命和礦物質,或能有助改善皮膚彈性,以及減低產生皺紋。當中含有維他命A、維他命C、維他命E、維他命K、鈣質、鉀、鎂、磷,以及維他命B。當中含有的抗氧化劑,可有助對抗自由基侵害,也可能有助減慢老化跡象。另外,木瓜還含有木瓜蛋白酶 (Papain),具有抗炎作用,可帶來額外的抗老化功效。

4 - 藍莓

藍莓含有大量維他命A及維他命C,並有一種名為花青素的抗氧化劑。這些抗氧化劑,或能有助保護皮膚,免受太陽、壓力和污染侵害,並可預防膠原蛋白流失。

5 - 西蘭花

西蘭花具有抗炎性,並含有維他命C和K、一系列的抗氧化劑、纖維、葉酸、葉黃素和鈣質,有助抗老化。身體需要維他命C,以製造膠原蛋白,並令皮膚具有彈性。

6 - 菠菜

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菠菜含有大量維他命A、維他命C、維他命E及維他命K、鎂、葉黃素,以及植物性的血質鐵 (plant-based heme iron)。

菠菜含有大量維他命A、維他命C、維他命E及維他命K、鎂、葉黃素,以及植物性的血質鐵 (plant-based heme iron)。當中含有大量維他命C,可促進製造膠原蛋白,令皮膚變得緊緻及幼滑。而維他命A或能有助促進強壯,令頭髮變得閃亮,維他命K則可有助細胞減低炎症。

7 - 果仁

不少果仁,尤其是杏仁,含大量維他命E,或能有助修復皮膚組織、保有皮膚的水份,並保護皮膚免受紫外光損害。核桃更含有抗炎症的奧米加3脂肪酸,或能有助強化皮膚細胞膜、保護免受陽光侵害,並為肌膚留下一層自然油脂屏障,保持良好、有光澤的膚質。

8 - 牛油果

高水平的維他命A,可有助去除死皮細胞,令皮膚變得有光澤。

牛油果含有大量抗炎症脂肪酸,另外,還含有大量維他命C、維他命K、維他命E、維他命A、維他命B,和鉀,或能有助預防老化所帶來的負面影響。高水平的維他命A,可有助去除死皮細胞,令皮膚變得有光澤。而類胡蘿蔔素或能有助阻擋陽光帶來的損傷,並有助預防某些皮膚癌。

9 - 番薯

番薯中含有β-胡蘿蔔素,可轉化為維他命A。而維他命A或有助修復皮膚彈性,促進替換皮膚細胞,令皮膚變得滑嫩年輕。當中還含有維他命C和E,兩種都有助保護細胞,免受自由基侵害。

10 - 石榴籽

石榴含有大量維他命C,和一系列的抗氧化劑,因此或能保護身體免受自由基侵害,因而減低身體的炎症。

石榴含有大量維他命C,和一系列的抗氧化劑,因此或能保護身體免受自由基侵害,因而減低身體的炎症。當中更含有安石榴甙 (punicalagins),或能保留皮膚中的膠原蛋白,減慢老化跡象。

假如你對飲食,或是對皮膚健康有任何問題,請諮詢醫生意見。

Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial

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