食物營養

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【消委會牛油測試2022】28款大比拼！11款總分最高　逾9成含基因致癌物、earth balance超標
健康飲食．食物營養

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【消委會牛油2022／牛油推介】消委會測試28款預先包裝牛油、人造牛油及塗抹醬，結果發現共15款檢出...

9 days ago
【高齡懷孕】註冊藥劑師教路 1招穩健安胎 內附5個懷孕錦囊
食物營養

【高齡懷孕】註冊藥劑師教路 1招穩健安胎 內附5個懷孕錦囊

不少高齡孕婦懷孕後怕底子不好，營養不足，影響胎兒成長發育。註冊藥劑師Diana Y有以下建議，讓高齡...

a month ago
【消委會方包麥包測試】28款大比拼！Donki最多脂肪最多糖　最貴嵜本總分低過最平嘉頓生命麵包（附排名）
健康飲食．食物營養

【消委會方包麥包測試】28款大比拼！Donki最多脂肪最多糖　最貴嵜本總分低過最平嘉頓生命麵包（附排名）

【消委會方包測試／推介】消委會最新測試了28款預先包裝的白方包和麥包，比較它們的鈉、脂肪、糖含量、營...

4 months ago
牛奶、豆奶、燕麥奶、杏仁奶有何差別？即睇懶人包精讀，助你成為植物奶達人！
健康飲食．食物營養

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不少人習慣每日飲一至兩杯牛奶補充鈣質及保持體魄健康。牛奶的營養價值相信大家都不陌生，然而在營養層面上...

4 months ago
【納豆好處】日本研究：進食納豆及味噌等發酵豆製品　死亡率顯著降低10%
健康飲食．食物營養

【納豆好處】日本研究：進食納豆及味噌等發酵豆製品　死亡率顯著降低10%

【納豆好處／味噌好處】你愛吃納豆及味噌等發酵豆製品嗎？日本研究發現，發酵豆製品攝入量較多如味噌和納豆...

4 months ago
【夏日水果禁忌】荔枝每次只能食10粒？菠蘿不宜空肚食？小心這6種水果令人過敏
健康飲食．食物營養

【夏日水果禁忌】荔枝每次只能食10粒？菠蘿不宜空肚食？小心這6種水果令人過敏

【致敏水果／夏天】來到夏天，多種水果開始當造，荔枝、龍眼、鳳梨、芒果等水果既香甜又消暑。不過，儘管水...

4 months ago
【食物營養】進食仙人掌原來可以提高免疫力？專家推介6種鮮為人知的未來食物
健康飲食．食物營養

【食物營養】進食仙人掌原來可以提高免疫力？專家推介6種鮮為人知的未來食物

【未來食物／大麻籽】你是否對每天吃的食物感到厭倦？根據聯合國糧食及農業組織（FAO）指，全球可食用植...

4 months ago
【植物奶好處】能取代牛奶？飲椰子奶可減肥？豆奶、米奶、杏仁奶、椰子奶營養比較
健康飲食．食物營養

【植物奶好處】能取代牛奶？飲椰子奶可減肥？豆奶、米奶、杏仁奶、椰子奶營養比較

【植物奶比較／植物奶好處】植物奶種類繁多，如豆奶、燕麥奶、杏仁奶等。究竟植物奶營養如何？植物奶能取代...

4 months ago
【升糖指數】研究：邊食甜品邊喝水血糖升高速度快2倍　水助身體從食物中吸收葡萄糖
健康飲食．食物營養

【升糖指數】研究：邊食甜品邊喝水血糖升高速度快2倍　水助身體從食物中吸收葡萄糖

【升糖指數／血糖高】吃甜品有時難免會因太甜或口乾而邊食邊飲水。不過南美研究發現，一邊食甜品一邊喝水，...

4 months ago
【碳水化合物食物】單醣VS雙醣VS寡醣VS多醣？想健康應怎樣吃碳水化合物？
健康飲食．醫療專欄．營養師．食物營養

【碳水化合物食物】單醣VS雙醣VS寡醣VS多醣？想健康應怎樣吃碳水化合物？

【碳水化合物食物／碳水化合物食物表】碳水化合物是人從飲食中獲取能量的來源。其中一類不但令人較有飽肚感...

4 months ago
【芫荽營養】芫荽控注意！6大益處除了促進免疫力　還能減慢皮膚老化、降低血糖（附2食譜）
健康飲食．健康煮食．食物營養

【芫荽營養】芫荽控注意！6大益處除了促進免疫力　還能減慢皮膚老化、降低血糖（附2食譜）

【芫荽營養／芫荽食譜】平日不難看到菜式中都分別加入芫荽，但不是所有人都能接受芫荽的味道，你又知不知道...

4 months ago
【咖啡提神】只識飲咖啡提神？可能愈飲愈累或致肥？還有這7大提神食物
健康飲食．食物營養

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工作繁忙，感到疲倦、精神難以集中？相信不少人會選擇飲咖啡，但要知長期飲用咖啡有機會造成倚賴，以致間中...

5 months ago