【豆漿鈣質大解構】飲豆漿補鈣？營養師破解迷思 教你精明選購，一杯鮮豆漿鈣含量更相等約5杯一般豆漿*

豆漿，作為許多港人喜愛的日常飲品，大家都會將豆漿認定為「健康」、「有營養」的飲品。然而，你有想過，每日飲用的那杯豆漿，真的能為你增加鈣質的吸收嗎？英國註冊營養師陳玉儀提醒，大眾對豆漿的營養成分，包括「鈣質」，普遍存在一個迷思。

營養師將為你深入拆解這個常見迷思，並教你如何精明選擇，確保每一口都能真正支持你的健康所需。

營養師破解迷思：豆漿就一定高鈣？

註冊營養師陳玉儀指，鈣質是維持骨骼及牙齒健康的必需元素 ，不論是發育中的兒童、年輕人或長者，每日都需要攝取足夠的鈣質。 但很多人都誤以爲所有豆漿都高鈣，其實無論自製或一般市面銷售的豆漿，不是每款都高鈣，其鈣含量很多時都沒有清楚標明，消費者難以得知實際攝取量。

營養師解構：為何豆漿未必高鈣？

許多人誤以為豆漿是補鈣的理想選擇，但事實並非如此 。其原因主要有兩點： 

• 黃豆並非高鈣食材：雖然黃豆營養豐富，但其天然鈣質含量相對有限。製作豆漿時候會加入水分, 致鈣質含量下降。因此，直接由黃豆磨製而成的豆漿未必高鈣。
• 添加鈣質是關鍵：要令豆漿成為高鈣飲品，必須在生產過程中進行營養素添加，即額外増添鈣質。

識揀高鈣至有營：百福^®全線高鈣鮮豆漿系列

要在眾多選擇中找到可靠的高鈣豆漿，百福^®高鈣鮮豆漿系列是港人的安心及健康之選！

安心之選：全線系列均為高鈣配方

百福^®鮮豆漿全線系列加入了高鈣配方 ，為需要增加鈣質吸收的消費者提供清晰可靠的選擇，無需費心猜測比較。飲用一杯百福^®鮮豆漿的鈣含量更相等於約5杯一般豆漿*

品質保證：源自「豆藝大師」的堅持

• 香港新鮮製造：保證產品新鮮、安全、優質 。
• 嚴選優質大豆：採用非基因改造大豆作為原材料 。
• 一次萃取精華：堅持大豆只經一次榨漿，保留最香醇濃厚的豆味及優質大豆蛋白質 。
• 絕不添加防腐劑：確保產品健康、安全，讓家人安心飲用 。

迎合不同健康需要的三款選擇

• 百福^®高鈣香滑鮮豆漿：傳統原味，香濃美味。
• 百福^®高鈣低糖鮮豆漿：注重健康，低糖之選 。
• 百福^®高鈣無添加糖鮮豆漿：無添加糖，適合關注糖分攝取的你 。

【精明消費】如何揀出真正高鈣豆漿

要了解豆漿是否高鈣，唯一方法是仔細閱讀包裝上的「營養標籤」。英國註冊營養師陳玉儀為大家總結了以下實用貼士：

搵出「鈣」含量，拒絕盲選
營養師指，市面上許多豆漿產品，其營養標籤上並無標明鈣含量 。這容易令消費者產生混淆，誤以為整個品牌系列都含有高鈣。所以她提醒，選購時，要仔細尋找「營養標籤」上標示為「鈣」的一行。若產品沒有標明鈣含量，就無法計算每日鈣質攝取量，選擇清晰標示「高鈣」的產品，才是最精明、最可靠的做法。

總結：飲豆漿補鈣 要做精明消費者

飲豆漿補鈣，必須懂得選擇。學會看清營養標籤，挑選清晰標示「高鈣」的產品是至關重要的一步。百福^®豆漿憑著其全線高鈣、香港製造及優良品質的承諾，無疑是追求健康及補鈣人士的精明之選！

*根據澳洲食物成分資料庫 –Release 2 版本，一般豆漿 (3%脂肪, 未添加營養素) 鈣含量每100毫升為13毫克。百福^®高鈣無添加糖豆漿每100毫升鈣含量為68毫克，百福^®高鈣低糖豆漿每100毫升鈣含量為77毫克，百福^®高鈣香滑豆漿每100毫升鈣含量為65毫克。一杯為236毫升。