【維他命】有助降壞膽固醇、改善皮膚　維他命B3 9大功效

大家平日聽得最多，大概就是要補充維他命，以補充身體的營養。不過你知道不同的維他命，有什麼功效嗎？除了進食營養補充品外，還可以透過進食什麼食物，攝取天然維他命呢？

根據《Healthline》"9 Science-Based Benefits of Niacin (Vitamin B3)"一文，指出維他命B3，又稱為菸鹼素，為水溶性，因此身體並不會儲存，這也代表你的身體可排出多餘，或不需要的維他命。而維他命B3負責協助酵素，將食物轉化為能量。另外，維他命B3也負責細胞訊號傳送，製造及修復DNA，並作為一種抗氧化劑。

假如你維他命B3攝取量不足，就會出現以下徵狀：

- 記憶喪失及精神錯亂
- 疲勞
- 抑鬱
- 頭痛
- 腹瀉
- 皮膚問題

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而不同年紀的人，需要的維他命B3數量也不一樣。

1至3歲：每日6 mg
4至8歲：每日8 mg
9至13歲：每日12 mg
14歲或以上的男性：每日16 mg
14歲或以上的女性：每日14 mg
孕婦：每日18 mg
哺乳女性：每日17 mg

維他命B3可為身體帶來以下不同益處：

- 降低壞膽固醇
- 增加好膽固醇
- 降低三酸甘油酯
- 或有助預防心臟疾病
- 或有助治療第1型糖尿病
- 促進腦部功能
- 改善皮膚功能
- 或能減低關節炎的徵狀
- 治療糙皮病 (Pellagra)

你可透過進食肉類、家禽、魚及果仁等食物，攝取維他命B3。有些能量飲品，也可能會有一些維他命B。

雞胸：每日建議所需的59％
牛肉：每日建議所需的33％
煙燻三文魚：每日建議所需的32％
花生：每日建議所需的19％

暫時未有發現，由食物中攝取維他命B3有任何問題，不過服用營養補充劑就可能會引起一些副作用。當中包括噁心、肝臟受損、血糖管理出現問題及痛風等。

如果你對攝取維他命有任何問題，請諮詢醫生的意見。

Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial