【孕婦】每星期進食4次魚　可減少孩子專注力問題

By Irene on 08 Oct 2019

Digital Editor

幸福生活，來自健康的身體。

身為準媽媽，當然希望寶寶得到充足的營養，健康出生。寶寶出生後，也希望孩子可以無憂無慮地成長。最新研究指出進食豐富海鮮的準媽媽，誕下患有專注力失調及過度活躍症 (ADHD) 孩子的機率會較少。

根據《Daily Mail》"Mothers-to-be who eat seafood each day 'are less likely to have children with ADHD'"一文，研究團隊分析了1641對母子或母女，母親被要求填寫一份問卷，回答她們進食相關食物的頻率，問卷中含有超過100項食物。研究人員也透過同一份問卷收集子女的數據，數據分別在子女1歲、5歲和8歲的時候收集。而家長會在兒童8歲時，透過Revised Conners' Parent Rating Scale Short Form報告孩子ADHD的徵狀，在同年，兒童也完成了注意力網絡測驗 (Attention Network Task, ANT)，測量了不同方面的專注力。

結果發現每星期進食4份 (1份為115克) 魚類的媽媽，誕下的8歲孩子專注力明顯更好，在專注力測試中分數高出16％。而進食高油脂魚 (fatty fish)，例如三文魚、鯖魚 (mackerel)，或是少脂魚 (lean fish)，例如鱈魚 (cod)、黑線鱈 (haddock)等的媽媽，相比只進食罐頭吞拿魚或是貝類的媽媽，孩子的專注力分數更高。每日進食1份魚類的媽媽，誕下的孩子，在專注力測試中分數更高出24％。而患上ADHD的風險，更是減低16％。

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專家指出，在孕期中的頭三個月進食海鮮，對專注力的影響更大。而在規律進食海鮮的5歲兒童，或在孕期後期才進食高油脂魚的準媽媽身上，影響就變得很少，可見在孕期早期階段的海鮮攝取量，對腦部發展更為重要。高油脂魚含有奧米加3多不飽和脂肪酸 (omega-3 polyunsaturated fatty acids)，對腦部發展十分重要；而海鮮中的DHA和EPA就是神經系統主要所需營養。

不過英國國民保健署提醒孕婦，每星期不要進食多過2份高油脂魚，當中可能含有污染物。另外，由於吞拿魚中含汞，因此每星期也不應進食多於4個中等小罐頭的吞拿魚。但大家要留意，這項研究主要依賴參加者主動報告的資料，因此可能有誤差或不準確的地方。加上之前已有研究指出孕期中魚的攝取量和兒童癡肥，或血壓上升有關。未來仍需進行更多研究證明相關結論。