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【碳水化合物食物】單醣VS雙醣VS寡醣VS多醣?想健康應怎樣吃碳水化合物?
健康飲食.醫療專欄.營養師.食物營養

【碳水化合物食物】單醣VS雙醣VS寡醣VS多醣?想健康應怎樣吃碳水化合物?

【碳水化合物食物/碳水化合物食物表】碳水化合物是人從飲食中獲取能量的來源。其中一類不但令人較有飽肚感...

4 months ago
【磨牙原因】小朋友睡覺時會磨牙?研究:常看手機或電腦+多食糖增磨牙風險
疾病資訊.醫學專科.健康資訊.醫療新聞

【磨牙原因】小朋友睡覺時會磨牙?研究:常看手機或電腦+多食糖增磨牙風險

【磨牙解決/小朋友磨牙】你的小朋友有沒有睡覺磨牙問題?要留意的是,長期磨牙琺瑯質會被磨蝕,造成牙齒敏...

9 months ago
【糖份壞處】黑糖、黃糖、蜜糖健康啲?天然不代表可以任食 小心「低糖」陷阱!
健康飲食.醫療專欄.營養師.食物營養

【糖份壞處】黑糖、黃糖、蜜糖健康啲?天然不代表可以任食 小心「低糖」陷阱!

【糖份健康/天然糖份】不少人喜歡吃甜品,卻又要減肥、又要食,出盡辦法減糖,或者用較天然的糖如蜜糖、...

a year ago
【五大糖份】糖為何有這麼多種?分析白、紅、黑、黃、代糖的好與壞
健康飲食.食物營養

【五大糖份】糖為何有這麼多種?分析白、紅、黑、黃、代糖的好與壞

【黑糖/代糖/卡路里】人人都會接觸糖,分別只是多與少,或是吃了甚麼糖。紅、黃、白、黑、代糖,哪一款營...

a year ago
【減肥方法】吃澱粉質會肥?蜜糖比白糖健康?拆解3大碳水化合物迷思
健康飲食.食物營養

【減肥方法】吃澱粉質會肥?蜜糖比白糖健康?拆解3大碳水化合物迷思

【減肥方法/碳水化合物/澱粉質】不少減肥人士,都會聽過戒食碳水化合物的說法。不過其實碳水化合物本身並...

2 years ago
【消委會蛋糕檢測】牛油蛋糕最高脂、最多反式脂肪 馬莎檸檬鬆餅食1個=食6.6粒方糖
健康飲食.食物營養

【消委會蛋糕檢測】牛油蛋糕最高脂、最多反式脂肪 馬莎檸檬鬆餅食1個=食6.6粒方糖

消委會測試市面上10種共100個蛋糕,發現牛油蛋糕的平均總脂肪及反式脂肪含量最高,單計樣本則以「常溫...

2 years ago
【代糖壞處】代糖飲品真的較健康?法國研究:常飲有糖與代糖飲品人士患心臟病風險增20%
健康飲食.健康煮食.食物營養

【代糖壞處】代糖飲品真的較健康?法國研究:常飲有糖與代糖飲品人士患心臟病風險增20%

近年代糖成為注重健康人士的新選擇,但不少研究指出代糖可能亦會帶來健康危機。有法國研究指出常飲代糖飲品...

2 years ago
【ADHD成因】研究:攝取太多糖或會增加衝動、攻擊行為 有機會誘發ADHD、躁鬱症
精神及心理健康.醫學專科

【ADHD成因】研究:攝取太多糖或會增加衝動、攻擊行為 有機會誘發ADHD、躁鬱症

攝取太多糖分除了有機會增加肥胖機會,更有機會誘發專注力或情緒問題?有外國研究指,吃太多糖或會增加衝動...

2 years ago
【消委會高糖雪糕名單】19款雪糕樣本屬高糖 食一杯已佔成人一日7成攝取量
健康飲食.食物營養

【消委會高糖雪糕名單】19款雪糕樣本屬高糖 食一杯已佔成人一日7成攝取量

雪糕食得多可能容易患上糖尿病、心臓病。消委會檢測29款雪糕,發現6成半屬「高糖」食物、1款屬「高脂」...

2 years ago
【糖的功用】糖真的只會損害健康嗎?這麼多年來糖都被誤會了!
健康飲食.食物營養

【糖的功用】糖真的只會損害健康嗎?這麼多年來糖都被誤會了!

在現代,我們要攝取到糖是很容易的事情,甚至有可能超過一天所需的攝取量,而糖也似乎被認為是肥胖、糖尿病...

3 years ago
【高血壓】飲食有助改善高血壓 9種患者應避免進食的食物
健康飲食.食物營養

【高血壓】飲食有助改善高血壓 9種患者應避免進食的食物

高血壓為常見的都市病之一,而高血壓會增加患冠心病、中風和心臟衰竭等的風險,而保持健康的飲食,除了有助...

3 years ago
【糖】代糖真的較健康、助減肥?認識8種不同類型的糖和甜味劑
健康飲食.食物營養

【糖】代糖真的較健康、助減肥?認識8種不同類型的糖和甜味劑

平日大家接觸的食物都可能加入了不同的糖,不過你又知道什麼糖才是更健康嗎? 近年更有不同種類的糖,或甜...

3 years ago