【高血壓】飲食有助改善高血壓 9種患者應避免進食的食物

【高血壓】飲食有助改善高血壓 9種患者應避免進食的食物

健康飲食 食物營養
By Irene on 14 Nov 2019
Digital Editor

高血壓為常見的都市病之一,而高血壓會增加患冠心病中風心臟衰竭等的風險,因此大家應要好好預防。而保持健康的飲食,除了有助健康的人預防患上高血壓外,還可有助高血壓患者防止血壓再升高。

根據《Healthline》"Eating with High Blood Pressure: Food and Drinks to Avoid"一文,列出了高血壓人士應避免或限制進食的9種食物:

1 - 鹽

鹽和鈉都是高血壓或心臟病患者應避免的調味品。

鹽和鈉都是高血壓或心臟病患者應避免的調味品。根據2015至2020年美國人的飲食指南 (2015-2020 Dietary Guidelines for Americans),建議高血壓患者,限制每日鈉攝取量不應超過1500 mg。

2 - 加工肉類

加工的肉類或含有大量鈉,一般都經煙熏、鹽醃、調味等。有些午餐肉,2安士就可能已含有超過500 mg或以上的鈉。而當你加上麵包,或芝士等配料等一起享用時,或會攝取過多的鈉。

3 - 冷凍披薩

披薩含有芝士、醃製肉類、蕃茄醬等,加起來可能累積了不少鈉,因此冷凍披薩或對高血壓人士來說,是個差的食物選擇。

披薩含有芝士、醃製肉類、蕃茄醬等,加起來可能累積了不少鈉,因此冷凍披薩或對高血壓人士來說,是個差的食物選擇。為了維持味道,製造商一般都會加入十分多的鹽。一塊冷凍的芝士披薩,或可能含有超過700 mg的鈉。披薩的脆皮越厚,配料越多,鈉含量就越高。

4 - 酸瓜 (Pickles)

保有任何食物都需要鹽,鹽可阻止食物腐爛,並可保存更長時間。

保有任何食物都需要鹽,鹽可阻止食物腐爛,並可保存更長時間。當蔬菜在防腐液體內的時間越長,就會吸取更多鈉。

廣告
廣告

5 - 罐頭湯

罐頭湯十分方便,不過鈉含量十分高,因此罐頭湯或對血壓有害。有些罐頭湯,只要半杯,就已含有接近900 mg的鈉。如果你進食整罐的罐頭湯,你可能也會攝取多於2000 mg的鈉。雖然你可選擇低鈉的罐頭湯,不過最好自己煮,以控制鈉含量。

6 - 罐頭或支裝蕃茄製品

一杯蕃茄汁,可含有超過600mg的鈉。

加入鹽的蕃茄製品,對高血壓人士可能會造成問題,而大部分的罐頭蕃茄醬、意粉醬和蕃茄汁,都含有大量的鈉。一杯蕃茄汁,可含有超過600mg的鈉。假如你希望減低鈉攝取量,可進食富含茄紅素的新鮮蕃茄。

7 - 糖

大家可能都知道過多的糖份攝取量,會令體重增加,和導致癡肥,但你又知不知道攝取過多糖份,也和高血壓有關?糖份,尤其是含糖飲品,會增加所有人癡肥的風險,而過重或癡肥的人,更易患上高血壓。美國心臟協會建議女性每日限制添加糖份 (added sugar) 攝取量,不應多於24克,而男性每日限制添加糖份攝取量,不應多於36克。

8 - 雞皮和包裝食品

高血壓患者應減低攝取飽和脂肪,以及避免攝取反式脂肪。

高血壓患者應減低攝取飽和脂肪,以及避免攝取反式脂肪。含有高水平飽和脂肪的食物,包括雞皮、全脂乳製品、紅肉和牛油。一般在氫化 (hydrogenation) 的過程中,會產生反式脂肪。氫化油也會增加包裝食品的保存期限和穩定性。攝取太多飽和和反式脂肪,會增加壞膽固醇。高的壞膽固醇水平,或會令高血壓情況變得更嚴重,並有可能導致冠心病。因此,假如你希望減低這些風險,不要增加糖份攝取量。另外,也可以植物性脂肪,例如果仁、種子、牛油果和橄欖油,取代動物、飽和及反式脂肪。

9 - 酒精

少量或適量飲用酒精,或可能降低血壓,不過攝取太多酒精,就可能會令血壓上升,也可能會增加患癌的風險。酒精也可能會影響你原本正在服用的降血壓藥物。加上酒精含有大量卡路里,一定要由肝臟代謝,並會導致體重上升。假如你過重或癡肥,會更易患上高血壓。

假如你對高血壓飲食,有任何疑問,請諮詢醫生意見。

Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial

📍 Follow我們的IG urbanlife.hk

🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度


Share to Facebook
Our Videos
官方影片
You may also like
你可能也喜歡
晚期頭頸癌治療難度高 免疫治療迎來新轉機
健康飲食
10 days ago
晚期頭頸癌治療難度高 免疫治療迎來新轉機
【消委會魚油丸報告2022】25款大比拼!全部檢出污染物、14款有致癌物 楓之寶、GNC均上榜!
健康飲食
22 days ago
【消委會魚油丸報告2022】25款大比拼!全部檢出污染物、14款有致癌物 楓之寶、GNC均上榜!
【消委會紫菜測試】27款大比拼!7成樣本高鈉、1盒小老板=成人每日上限40%
健康飲食
a month ago
【消委會紫菜測試】27款大比拼!7成樣本高鈉、1盒小老板=成人每日上限40%
【醫療突破】中大新技術!一站式胸腔主動脈瘤手術 兩年來完成25病例、達零死亡率
健康資訊
a month ago
【醫療突破】中大新技術!一站式胸腔主動脈瘤手術 兩年來完成25病例、達零死亡率
【南瓜湯食譜+功效】減肥必飲!低熱量又夠飽肚 簡單4步完成蔬菜南瓜濃湯
健康飲食
2 months ago
【南瓜湯食譜+功效】減肥必飲!低熱量又夠飽肚 簡單4步完成蔬菜南瓜濃湯
【健身勵志】60歲阿伯體重破百公斤又患糖尿病 健身狂操一年變6塊腹肌變「肌肉龜仙人」
焦點新聞
2 months ago
【健身勵志】60歲阿伯體重破百公斤又患糖尿病 健身狂操一年變6塊腹肌變「肌肉龜仙人」
Hottest Articles
最熱文章
【誤踩登山禁忌?】「真人版蛇姬」林采緹穿性感Sports bra+瑜珈褲行山 網友鬧爆:請尊重基本禮儀!
焦點新聞
2 days ago
【誤踩登山禁忌?】「真人版蛇姬」林采緹穿性感Sports bra+瑜珈褲行山 網友鬧爆:請尊重基本禮儀!
【內地新冠疫情】內地專家:Omicron重症病例不多、病毒明顯減弱非常接近流感 是可防、可控、可治的疾病
健康資訊
a day ago
【內地新冠疫情】內地專家:Omicron重症病例不多、病毒明顯減弱非常接近流感 是可防、可控、可治的疾病
【照顧者弒殺案】89歲老父臥床失禁難自理 兒子疑不堪照顧壓力弒父後畏罪縱火(附照顧者壓力症狀)
焦點新聞
3 days ago
【照顧者弒殺案】89歲老父臥床失禁難自理 兒子疑不堪照顧壓力弒父後畏罪縱火(附照顧者壓力症狀)
【醫療科技】理大結合雙專利技術研發近視防控鏡片 15歲中學生戴1年後800度近視無加深
健康資訊
a day ago
【醫療科技】理大結合雙專利技術研發近視防控鏡片 15歲中學生戴1年後800度近視無加深
【內地公布防疫新10招】無症狀及輕症患者可居家隔離 大部分場所不再查核酸檢測證明+健康碼
健康資訊
a day ago
【內地公布防疫新10招】無症狀及輕症患者可居家隔離 大部分場所不再查核酸檢測證明+健康碼
【斑秃成因】劉美君患「鬼剃頭」驚見頭頂有2大個洞 正接受治療:有一天可能會掉光所有頭髮
焦點新聞
a day ago
【斑秃成因】劉美君患「鬼剃頭」驚見頭頂有2大個洞 正接受治療:有一天可能會掉光所有頭髮