鹽標籤文章，共有10則鹽相關的文章

【減鹽方法】日本研發「增味筷子」可提升食物1.5倍鹹味　助減少用餐者飲食中的鈉攝取

焦點新聞．健康資訊

【減鹽方法】日本研發「增味筷子」可提升食物1.5倍鹹味　助減少用餐者飲食中的鈉攝取

【減鹽方法／減鹽飲食】高鈉飲食會增加高血壓，甚至中風風險。日本有大學研發出一款「增味筷子」，可增加飯...

【鹽過量】全球逾9成半國家鹽份超標　每年165萬人因攝取過多鈉質死於心血管疾病

健康飲食．健康生活

【鹽過量】全球逾9成半國家鹽份超標　每年165萬人因攝取過多鈉質死於心血管疾病

【高鈉飲食／心血管疾病成因】長輩愛說「食鹽多過你食米！」以展現人生經驗豐富，一項調查的確發現在全球9...

【味精壞處】味精一定不健康？食品科學期刊：味精鈉含量少過鹽三倍且同樣美味！

健康飲食．食物營養

【味精壞處】味精一定不健康？食品科學期刊：味精鈉含量少過鹽三倍且同樣美味！

味精向來被認為是有損健康的加工調味料，《食品科學期刊》的最新研究指出，當人使用味精代替鹽，代表人攝取...

【鈉質攝取】高鹽飲食不止影響血壓！研究：鹽份過量更會削弱免疫系統

健康飲食．食物營養．醫學專科．心臟及胸肺科

【鈉質攝取】高鹽飲食不止影響血壓！研究：鹽份過量更會削弱免疫系統

一項最新研究發現，高鹽飲食不僅影響血壓，更會有損免疫系統。在老鼠實驗中，高鹽飲食的老鼠會出現更嚴重的...

【心臟】含豐富纖維及鉀質　6種有助心臟健康的低鈉食物

健康飲食．食物營養

【心臟】含豐富纖維及鉀質　6種有助心臟健康的低鈉食物

大家都知道高鈉飲食，可能會增加患上不同疾病的風險，例如高血壓。而飲食又是大部分疾病的風險因素之一，因...

【高血壓】飲食有助改善高血壓　9種患者應避免進食的食物

健康飲食．食物營養

【高血壓】飲食有助改善高血壓　9種患者應避免進食的食物

高血壓為常見的都市病之一，而高血壓會增加患冠心病、中風和心臟衰竭等的風險，而保持健康的飲食，除了有助...

【鹽】不健康的高鈉飲食　或導致認知能力下降

健康飲食．食物營養

【鹽】不健康的高鈉飲食　或導致認知能力下降

健康飲食的大原則為「少鹽、少糖、低脂」，而外出進餐，可能會令你無形中攝取過多的鹽。新的研究指出，高鈉...

【甜品控注意】調查：1份班戟含25茶匙糖卡路里更等同7碗白飯

健康飲食．食物營養

【甜品控注意】調查：1份班戟含25茶匙糖卡路里更等同7碗白飯

相信有不少人都喜歡吃甜品，不過你又曾否想過在餐廳中販賣的甜品，糖份及卡路里嚴重超標嗎? 早前有機構調查，在英國倫敦商場內...

【加工食品】預先包裝素食食品暗藏陷阱鹽含量佔每日攝取量一半

健康飲食．食物營養

【加工食品】預先包裝素食食品暗藏陷阱鹽含量佔每日攝取量一半

近年不少人吹捧素食，而市場上也多了很多不同的素食產品，並主打健康，甚至環保，但你又曾否細讀營養標籤，或是了解當中的成分呢...

煮食日常小貼士～鹽原來便宜又好用！

煮食日常小貼士～鹽原來便宜又好用！

平常垂手可得的鹽，除了用作調味之外，其實還是廚房好幫手！名乎其實的便宜又好用啊！ 1- 可以幫助解凍肉類...