營養師

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【糖份壞處】黑糖、黃糖、蜜糖健康啲?天然不代表可以任食 小心「低糖」陷阱!
健康飲食.醫療專欄.營養師.食物營養

【糖份壞處】黑糖、黃糖、蜜糖健康啲?天然不代表可以任食 小心「低糖」陷阱!

【糖份健康/天然糖份】不少人喜歡吃甜品,卻又要減肥、又要食,出盡辦法減糖,或者用較天然的糖如蜜糖、...

a year ago
【熱飲卡路里】熱朱最肥、柚子茶最多糖?14款常見秋冬熱飲糖份及熱量
健康飲食.醫療專欄.營養師.食物營養

【熱飲卡路里】熱朱最肥、柚子茶最多糖?14款常見秋冬熱飲糖份及熱量

【秋冬熱飲/秋冬飲品 】冷鋒殺到!不少人都愛喝暖飲,滋潤喉嚨又溫暖,不過營養師提醒,熱飲有機會是致肥...

a year ago
【宵夜】為何深夜總是餓?唔食宵夜瞓唔著?營養師:4種人適合食宵夜
健康飲食.健康生活.健康資訊

【宵夜】為何深夜總是餓?唔食宵夜瞓唔著?營養師:4種人適合食宵夜

【食宵夜/宵夜健康】為何深夜總是餓?明明吃了晚飯,睡覺前肚子卻總是咕咕叫,不吃宵夜就餓得輾轉反側,吃...

a year ago
【雞蛋營養】不敢食蛋黃?營養師平反:有膽固醇惟非邪惡 倡「這樣吃」最營養
健康飲食.醫療專欄.營養師.食物營養

【雞蛋營養】不敢食蛋黃?營養師平反:有膽固醇惟非邪惡 倡「這樣吃」最營養

【雞蛋卡路里/吃蛋好處】雞蛋彷彿是天使魔鬼集於一身,豐富蛋白質看似讓人愛不釋手;蛋黃的膽固醇卻教人避...

a year ago
【健康烘焙】自家製就一定健康?拆解自家烘焙陷阱 2款低卡低糖低脂鬆餅、餐包食譜推介
健康飲食.健康煮食.醫療專欄.營養師.食物營養

【健康烘焙】自家製就一定健康?拆解自家烘焙陷阱 2款低卡低糖低脂鬆餅、餐包食譜推介

【健康烘焙食譜/烘焙食譜推薦/朱古力鬆餅做法】自家製食物卻並非一定健康,特別是自家烘焙時。今次營養師...

a year ago
【秋天水果】秋風起喉嚨、皮膚乾燥 營養師推薦6款生津止渴生果
醫療專欄.營養師

【秋天水果】秋風起喉嚨、皮膚乾燥 營養師推薦6款生津止渴生果

【秋天水果】秋風起,空氣日漸乾燥,不知你是否感到喉嚨、皮膚乾燥等症狀?在這個時候,不妨適量進食一些特...

a year ago
【蝶豆花好處、食譜】蝶豆花含花青素可減心血管病風險 營養師推介啫喱及饅頭食譜
健康飲食.健康煮食.食物營養

【蝶豆花好處、食譜】蝶豆花含花青素可減心血管病風險 營養師推介啫喱及饅頭食譜

【蝶豆花好處/蝶豆花花青素】近年蝶豆花飲品因為特別的顏色而大受歡迎,原來蝶豆花蘊含豐富花青素,可減心...

2 years ago
【健康飲食】每週吃魚抵抗空氣污染對腦部影響  本地有哪款魚類含高不飽和脂肪酸?
健康飲食.醫療專欄.營養師.食物營養

【健康飲食】每週吃魚抵抗空氣污染對腦部影響  本地有哪款魚類含高不飽和脂肪酸?

香港空氣污染眾所週知頗為嚴重,尤其是居住在底層住宅面向馬路的居民深受廢氣影響。每週進食魚類能夠更對空...

2 years ago
想身體更加健康?挑選牛奶5大精要
健康飲食.食物營養

想身體更加健康?挑選牛奶5大精要

「You are what you eat.」近年社會掀起養生風氣,再加上疫情影響下,市民為保持強健...

2 years ago
【花青素食物】研究:花青素有助保護肺部 營養師推薦10種花青素食物
健康飲食.醫療專欄.營養師.食物營養

【花青素食物】研究:花青素有助保護肺部 營養師推薦10種花青素食物

不同類型的食物都有不同功效。歐洲最新研究顯示,深紫藍色蔬果中所含的花青素有保護肺部的功能,有助延緩衰...

3 years ago
【栗子營養】低脂肪、低升糖堅果類之選 栗子富含碳水化合物、維他命、礦物質
醫療專欄.營養師

【栗子營養】低脂肪、低升糖堅果類之選 栗子富含碳水化合物、維他命、礦物質

冬天街頭不乏見到有人炒栗子和煨番薯等等,氣噴噴的香氣讓人口水直流。但原來栗子不但低脂肪、低升糖,還富...

3 years ago
【新豬肉成分】人造肉真的較健康、熱量低嗎?營養師解構植物肉成分、好處、壞處
醫療專欄.營養師

【新豬肉成分】人造肉真的較健康、熱量低嗎?營養師解構植物肉成分、好處、壞處

近年愈來愈多以人造肉製作的美食,不知你有否嘗試過?甚麼是「人造肉」?由註冊營養師余皓琛講解。人造肉是...

3 years ago