【廿四節氣:冬至】易哮喘、中風、心臟病 中醫教你正確補身養生祛寒方法

【廿四節氣:冬至】易哮喘、中風、心臟病 中醫教你正確補身養生祛寒方法

食物營養 醫療專欄 註冊中醫 醫學專科 中醫
By Giann on 21 Dec 2021
Deputy Managing Editor

今年的廿四節氣的「冬至」是12月21日,在這個一年中最寒冷的時份,我們容易患上甚麼疾病,又該如何補身保暖

「冬至」有眾多習俗,最為人熟悉相信就是一家人齊齊整整團聚食個「冬至」飯。

為何冬大過年?

「冬至」通常是在每年新曆的12月21日或22日,也有些年份會落在12月23日。所謂「冬大過年」,「冬至」有眾多習俗,最為人熟悉相信就是一家人齊齊整整團聚食個「冬至」飯。

朱醫師表示,「冬至」是一年之中白天最短,夜晚最長之一日。「冬至」過後,太陽回升,日照逐漸北移,白晝一天比一天長,黑夜會一天比一天短,古人把「冬至」視為「大吉之日」,為迎接陽氣的日子,定為「一年之始」,應該慶賀,也因此有「冬至大如年」的 說法,冬至亦被稱「二十四節氣」中最重要一天的原因。

「冬至 」是一年中最寒冷?

朱醫師表示,在傳統的陰陽五行理論中,陰氣盛極而衰,陰陽會轉化。日照多而白晝長是為陽,黑夜是為陰,冬至是一年之中日照時間最短的一日,冬至過後,日照時間一天比一天長。而冬至是陰陽轉化的關鍵節氣,冬至後陽氣開始逐漸旺盛,所以亦稱「冬至一陽生」。這種陰陽轉化的過程對某些重病患者會造成一定影響,如果未能適應,容易使原有病情加重,甚至死亡。然而,冬至過後陽氣回昇,病情亦可能有好轉之機,故⺠間有「重病難過冬至節,過了冬至可延年」的說法。

「冬至」之前不會很冷,因地球表面有「積熱」,真正寒冬是在「冬至」之後,也就是經常説「數九寒天」。所謂「數九」,是指從「冬至」當天算起,九天為一個單位,過了九個九天,剛好八十一天,冬寒就變成春暖了。

「冬至 」後,容易有甚麼健康問題?

「冬至」前後,氣候變寒冷,日夜溫差大,容易患上呼吸道疾病:如支氣管炎、哮喘,中風發病率亦會增加,高血壓、心臟病病情容易加重,朱醫師提醒大家,要特別提高警惕,謹防發作,隨時觀察和注意病情變化,適當服用藥物控制病情,如有不適必須盡快求醫。

「冬至」前後,氣候變寒冷,日夜溫差大,容易患上呼吸道疾病。

「冬至 」是最佳的進補時機?

在中醫角度,冬天的確是一個適合進補的季節。惟每個人的體質都不同,中醫認為「虛則補之」有虛證的人才適合進補。但感冒、喉嚨痛或熱性體質人士就不宜進食補品。而我們進補時要分清自己屬於氣虛、血虛、陰虛還是陽虛體質,選擇合適食物進補。朱醫師又提醒大家,要選擇切合自己身體狀況的進補食物,要注意勿進補過量,如果補品服用過多,會出現胸悶、腹脹、失眠、口乾、喉嚨痛等情況。

4大體質症狀+進補貼士
 氣虛  血虛 陰虛 陽虛
症狀 ╴經常感覺疲倦
╴出汗多
╴容易感冒
╴講話有氣無力
╴腸胃差
╴易頭暈
╴面色蒼白
╴心慌
╴失眠
╴月經量少
╴面色潮紅
╴口乾
╴晚上出汗多
╴手心熱
╴皮膚乾燥
╴四肢怕冷
╴經常感覺疲倦
╴小便頻
╴時常腰酸無力
適合之進補食物 ╴黨參
╴黃芪
╴淮山
╴當歸
╴龍眼肉
╴大棗
╴麥冬
╴百合
╴玉竹
╴杜仲
╴巴戟
╴杞子

「冬至 」最啱食羊肉?

朱醫師表示,羊肉有補腎壯陽、祛寒、溫補氣血之效,對腎陽虛、怕冷、腰酸無力、面色黃、病後或產後身體虛虧等有補益效果。惟羊肉性偏溫熱,陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節炎、濕疹及發熱者應忌食。

羊肉有補腎壯陽、祛寒、溫補氣血之效。

「冬至 」可飲四神湯?

有指對不敢吃羊肉或吃素的人來說,可以改喝由蓮子、茯苓、山藥、芡實(或薏仁)煮成的四神湯,朱醫師表示這個講法正確,四神湯是平補藥膳,有健脾和胃、補腎、利濕之效,亦沒羊肉或一些補腎陽的食物那麼「猛烈」,適量服用能保健身體,適合體弱、勞累、消化不良、腹瀉者。

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四神湯是由蓮子、茯苓、山藥、芡實(或薏仁)煮成的。

四神湯是平補藥膳,有健脾和胃、補腎、利濕之效。

「冬至 」養生貼士

朱醫師提提大家,「冬至」前後,氣溫下降,要及時增添衣服,亦宜早睡晚起,晚上較早入睡,早上不要過早外出活動,以免損傷陽氣。大家亦可考慮天灸療法。朱醫師解釋,「冬至」是三九天的第一天,中醫認為在這時期進行天灸敷藥療法有利於養生保健,增強抵抗力,對一些慢性虛寒性疾病,例如鼻敏感、哮喘、腸胃功能失調、痛經等更有一定治療效 果,能夠改善病情,減少發作,建議體質適合者可於此時進行天灸療法。

冬至食療:羊肉燉蘿蔔食譜
材料 白蘿蔔500克、羊肉250克、薑幾片、料酒適量、鹽適量
做法 1. 白蘿蔔、羊肉洗淨切塊備用
2. 鍋內放入適量清水和羊肉
3. 開火後5分鐘後撈出羊肉,水倒掉
4. 重新換水燒開後放入羊肉、姜、料酒、薑,燉至六成熟
5. 將白蘿蔔入鍋至入味便可
功效 益氣補虛、溫中暖下
注意事項 對腰膝酸軟,睏倦乏力,腎虛陽痿,脾胃虛寒者更為適宜

羊肉燉蘿蔔食譜。

羊肉燉蘿蔔有益氣補虛、溫中暖下之效。

羊肉燉蘿蔔對腰膝酸軟,睏倦乏力,腎虛陽痿,脾胃虛寒者更為適宜。

羊肉燉蘿蔔材料。

羊肉燉蘿蔔步驟一。

羊肉燉蘿蔔步驟二。

羊肉燉蘿蔔步驟三。

羊肉燉蘿蔔步驟四。

羊肉燉蘿蔔步驟五。

註冊中醫師朱穎詩表示,「冬至」前後,氣候寒冷,日夜溫差大,容易患上呼吸道疾病、 中風發病率亦會增加,要小心身體。

Text:UrbanLife Health Editorial
Photos:UrbanLife Health Editorial

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