【農曆新年2020】不想一過年就變大肚腩?6個小貼士教你新年食得健康、不會變肥

【農曆新年2020】不想一過年就變大肚腩?6個小貼士教你新年食得健康、不會變肥

健康飲食 健康煮食
By Bowie on 17 Jan 2020
Digital Editor

還有不足兩個星期便到農曆新年了,新年肯定少不了聚會和拜年,面對美味的賀年糕點和食品,很容易會吃多而導致體重飆升。不想新年就胖了一個「碼」?想保持完美體態?那應該要怎麼做呢?以下有6個小貼士。

Chinese new year gathering

一、飲食要有節制,慢慢吃比較瘦

年夜飯、開年飯、到親戚家拜年等等,新年聚餐多,餸菜也十豐富,很容易「吃多了」。建議大家吃飯時,跟家人、朋友邊聊邊吃,慢慢吃,肚子會較易覺得飽。這因為我們的大腦需要20分鐘才會接收到我們吃飽了的訊息,所以想不想變胖的其中一個重點就是「細嚼慢咽」。當然年糕、蘿蔔糕等賀年食品也不要吃太多,因為吃幾件年糕比起一頓飯的熱量還要高。

大家均會趁農曆新年假期,和家人、親戚聚餐。

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二、飯前喝水,不怕吃多

吃飯前半個小時不妨先喝下大概500毫升的水,可以增加飽足感,不用擔心會吃太多了,但是不要邊喝水邊吃飯,這樣雖然容易飽,但也會容易導致消化不良,反而會弄巧反拙。

新年有很多美味糕點,一不小心,很容易吃多了。

三、吃對順序,事半功倍

建議大家每次吃飯時先喝湯,再夾大量蔬菜吃,然後才吃肉,最後才到飯或其他澱粉類食品。先吃蔬菜是因為纖維可以增加飽足感,順便吸附油脂讓我們更容易排便,可以預防吃太多結果導致便秘和消化不良。

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四、選對飲料

除了吃太多容易長胖外,新年的罐裝飲料也是長胖的其中一個關鍵。一少人吃飽後會慣性來一罐冷冰冰的汽水,一天喝三四罐,裡面的糖分也進入身體內變成了熱量,體重也隨之上升。如果真的很想喝飲料的話,不妨把汽水換成水、茶、綠茶或黑咖啡這類較為低糖或無糖飲料,茶類飲料更可幫助去油膩,而黑咖啡或有助減脂。

五、換一種選擇,多一點健康

不妨把白飯或麵類食品換成糙米。糙米的升糖指數(GI)比起白飯來得還要低,營養價值也較高,是保持體形和減肥人士的不二首選。

農曆新年少不免拜年,和家人吃大餐,有些人更喜歡打麻將。

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六、避免熬夜

多個研究顯示,熬夜容易長胖,不少人會趁新年假期間熬夜打麻將,一邊「大殺三方」,一邊吃花生、開心果等賀年零食。這或令你不知不覺攝取了更多熱量,而且熬夜會降低身體的免疫系統,不只長胖還會傷身,而且年假回來後會更加疲憊,需要花更多時間補回來。

俗話說「每逢佳節胖三斤」。如果不想佳節後變肥,和患上各種年後症候群的話,切記凡事都要有個度,不要為了一時的放縱傷害了自己的身體,而需要花更多時間調適回來。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos :UrbanLife Health Editorial

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