【增肥】想健康增肥?11種天然食物推介

【增肥】想健康增肥?11種天然食物推介

健康飲食 食物營養
By Irene on 12 Nov 2019
Digital Editor

雖然不少人都以減肥作目標,不過仍有一部分人是以增肥作目標。有些人或許希望增肥,卻不想為了增肥進食垃圾食物,以下為想增肥的人士推介可選擇的食品。

根據《Healthline》"11 Healthy, High-Calorie Fruits to Help You Gain Weight"一文,增肥也可選擇進食含豐富營養的食物:

1 - 香蕉

香蕉不只含有大量營養,還含有充足的碳水化合物和卡路里。

香蕉不只含有大量營養,還含有充足的碳水化合物和卡路里。一條118克的香蕉,含有以下營養:

卡路里:105
蛋白質:1克
脂肪:0.4克
碳水化合物:27克
纖維:3克
維他命B6:每日所需的26%
錳:每日所需的13%

另外,香蕉也含有不少微量營養素,尤其是青香蕉 (green bananas),含有大量抗解澱粉 (resistant starch),會經過消化道,而不會被消化,研究指,抗解澱粉可有助改善腸道健康。

2 - 牛油果

牛油果含有豐富營養,加上高卡和含有健康脂肪,為增肥人士的健康選擇。

牛油果含有豐富營養,加上高卡和含有健康脂肪,為增肥人士的健康選擇。一個100克的牛油果,含有以下營養:

卡路里:161
蛋白質:2克
脂肪:15克
碳水化合物:8.6克
纖維:7克
維他命K:每日建議攝取量17.5%
葉酸:每日建議攝取量21%

牛油果中也含有大量微量營養素,包括鉀、維他命C、維他命K、維他命B5和維他命B6。

3 - 椰子肉

椰子肉含有充足的卡路里,也含有大量脂肪,以及適量碳水化合物,28克的椰子肉,就含有:

卡路里:99
蛋白質:1克
脂肪:9.4克
碳水化合物:4.3克
纖維:2.5克
錳:每日建議所需17%
硒:每日建議所需的5%

此外,椰子肉含有大量重要營養,包括磷和銅。

4 - 芒果

芒果含有充足的銅、不同維他命B、維他命A和維他命E。

一杯165克的芒果,就含以下營養:

卡路里:99
蛋白質:1.4克
脂肪:0.6克
碳水化合物:25克
纖維:3克
維他命C:每日建議所需的67%
葉酸:每日建議所需的18%

加上,芒果含有充足的銅、不同維他命B、維他命A和維他命E。

5 - 椰棗 (Dates)

棷棗一般會以乾果發售。而24克的椰棗就提供以下營養:

卡路里:66.5
蛋白質:0.4克
脂肪:0.1克
碳水化合物:18克
纖維:1.6克
鉀:每日建議所需的4%
鎂:每日建議所需的3%

此外,還含有充足銅、錳和維他命B6。

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6 - 梅乾 (Prunes)

28克的梅乾就含有:

卡路里:67
蛋白質:0.6克
脂肪:0.1克
碳水化合物:18克
纖維:2克
維他命K:每日建議攝取量14%
鉀:每日建議攝取量4.4%

當中的纖維可有助改善便秘,有助腸道健康。

7 - 杏桃乾 (dried apricots)

杏桃乾也含有大量β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃質,都有助眼睛健康。

28克的杏桃乾就可提供:

卡路里:67
蛋白質:0.8克
脂肪:0.1 克
碳水化合物:18克
纖維:2克
維他命A:每日建議所需6%
維他命E:每日建議所需的8%

另外,杏桃乾也含有大量β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃質,都有助眼睛健康。

8 - 無花果乾

28克的無花果,就含有:

卡路里:70
蛋白質:1克
脂肪:0.3克
碳水化合物:18克
纖維:3克
鉀:每日建議所需的4%
鈣:每日建議所需的3.5%

9 - 葡萄乾 (Raisins)

葡萄乾也含有大量銅、錳和很多維他命B。

28克的葡萄乾就含有:

卡路里:85
蛋白質:1克
脂肪:0.1克
碳水化合物:22克
纖維:1克
鉀:每日建議所需4.5%
鐵:每日建議所需3%

葡萄乾也含有大量銅、錳和很多維他命B。

10 - 青葡萄乾 (Sultanas)

Sultanas為另一種葡萄乾,不過為無核青提子。而28克的Sultanas就含:

卡路里:91
蛋白質:0.7克
脂肪:0克
碳水化合物:22克
纖維:0.7克
鐵:每日建議所需的4.2%

11 - 小葡萄乾 (Currants)

28克的小葡萄乾就含有:

卡路里:79
蛋白質:1.14克
脂肪:0.1克
碳水化合物:21克
纖維:2克
銅:每日建議所需的15%
鐵:每日建議所需的5%

加上,小葡萄乾還含有充足鋅、鉀、鎂和其他微量營養素。

假如你對飲食有任何問題,請諮詢醫生意見。

Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial

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