【中醫調理】天氣忽冷忽熱容易感冒?中醫教你飲食調理+推介5個防感冒食療

【中醫調理】天氣忽冷忽熱容易感冒?中醫教你飲食調理+推介5個防感冒食療

健康飲食 食物營養
By Irene on 20 Dec 2019
Digital Editor

每當氣溫忽高忽低,你就容易感冒嗎?感冒後不免要求醫,但又不想吃西藥或抗生素,那可參考一下中醫療法,或能有助你從飲食上調理及預防感冒。

普通感冒主要由溫差大、淋雨、汗出受風,及冷熱失常等引發;而時行感冒則有傳染性的致病因素,會隨著噴嚏或咳嗽,透過空氣傳播,侵入人體。

根據《衞生署》「飲食調養防感冒」一文,指出普通感冒主要由突變溫差大、淋雨、汗出受風,及冷熱失常等引發;而時行感冒則有傳染性的致病因素,會隨著噴嚏或咳嗽,透過空氣傳播,侵入人體。時行感冒帶有傳染性及流行性,病情也較嚴重,有機會出現併發症,因此大家要及早預防及接受治療。

中醫主要透過「調」和「補」的飲食調養,以有助維持人體陰陽平衡的健康狀態,並達至預防感冒的功效。「調」是指利用食物寒熱溫涼的特性,以調節人體偏寒偏熱的狀態,令體質恢復平衡。至於「補」,則指以食物補養臟腑氣血陰陽,以增強人體正氣,例如身體的生理功能、抗病能力,及康復能力,抵抗病邪。

以下附上一些可有助預防感冒的食療,建議份量為成人一次用量,可供大家參考 (1錢大約為3.78克):

1 - 桑杏飲 (乾燥秋季適用,可清肺潤燥)

食材:桑葉 3錢、甜杏仁/南杏 3錢、沙參 2錢、川貝 1錢、連皮雪梨 1個、冰糖 3錢
做法:
- 將桑葉、甜杏仁、沙參、川貝及雪梨,用清水浸泡40至50分鐘
- 準備一個鍋,倒入清水,加入浸好的材料,煮30分鐘。
- 加入冰糖,再煮10分鐘,即可享用。

至於「補」,則指以食物補養臟腑氣血陰陽,以增強人體正氣,例如身體的生理功能、抗病能力,及康復能力,抵抗病邪。

2 - 薑蘇飲 (風寒冬季適用,可散寒解表)

食材:生薑 3錢、紫蘇葉 3錢、紅糖適量
做法:
- 準備一個鍋,加入生薑及紫蘇葉。
- 倒入約500毫升的清水,煮滾約10分鐘。
- 過濾,去除渣滓。
- 加入紅糖,拌勻即可享用。

廣告
廣告

3 - 藿佩湯 (暑濕夏季適用,可祛暑解表)

食材:藿香 2錢、佩蘭 2錢、薄荷 1錢
做法:
- 將藿香、佩蘭加入鍋中,倒入500毫升的清水。
- 煮滾大約10分鐘後,加入薄荷,焗5分鐘。
- 過濾,去除渣滓,即可飲用。

4 - 荊芥薑糖茶 (體質偏寒人士適用,一般都喜熱怕冷、臉和唇較淡白、手腳經常感到冰冷、喜歡飲用暖水、小便量多色淺、大便較稀,此方可有助祛寒解表)

食材:荊芥 2錢、紅茶 3錢、紅糖 少許、生薑汁 半湯匙
做法:
- 用約250毫升開水,沖泡荊芥和茶葉。
- 焗10分鐘後,過濾,去除渣滓。
- 加入薑汁及紅糖,拌勻,即可享用。

時行感冒帶有傳染性及流行性,病情也較嚴重,有機會出現併發症,因此大家要及早預防及接受治療。

5 - 桑菊銀花茶 (體質偏熱人士適用,一般喜歡冷飲,常口渴、面色偏紅、聲高氣粗、喜涼怕熱、大便偏於乾結、或小便量少色深等,此方可有助清熱解表)

食材:桑葉 2錢、銀花 2錢、菊花 3錢、甘草 1錢、薄荷 1錢,假如覺得咽喉不適,可加入桔梗 2錢
做法:
- 將所有材料洗淨。
- 將所有材料加入鍋中,加入大約500毫升的清水。
- 煮滾約10分鐘,加入薄荷,焗5分鐘。
- 過濾,去除渣滓,即可享用。

在日常飲食中,也可適量加入蔥頭、蒜、薑及醋,有助預防感冒。不過如果你對體質或飲食調理有問題,應諮詢中醫師,並針對個人體質調理。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial

📍 Follow我們的IG urbanlife.hk

🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度


Share to Facebook
Our Videos
官方影片
You may also like
你可能也喜歡
【滋潤湯水食譜】18款養顏湯水推介!栗子淮山薏米湯、雪梨蘋果瘦肉湯等好味又有益
健康飲食
4 days ago
【滋潤湯水食譜】18款養顏湯水推介!栗子淮山薏米湯、雪梨蘋果瘦肉湯等好味又有益
【猴痘症狀】外國女KOL染猴痘全身瘋狂出疹 醫院拒收離譜反問:咩係猴痘?
焦點新聞
8 days ago
【猴痘症狀】外國女KOL染猴痘全身瘋狂出疹 醫院拒收離譜反問:咩係猴痘?
【爵士湯食譜+功效】滋陰養顏、香甜清潤、男女老少都啱飲!簡單4步完成美味爵士湯
健康飲食
18 days ago
【爵士湯食譜+功效】滋陰養顏、香甜清潤、男女老少都啱飲!簡單4步完成美味爵士湯
【肺癌症狀】完全唔食煙都中招?內地未滿60歲3姊妹竟在一年內相繼患肺癌
焦點新聞
18 days ago
【肺癌症狀】完全唔食煙都中招?內地未滿60歲3姊妹竟在一年內相繼患肺癌
【孝感動天】52歲孝順仔抱101歲母親去醫院檢查 感慨落淚:天經地義!媽媽也是這樣把我抱大
焦點新聞
19 days ago
【孝感動天】52歲孝順仔抱101歲母親去醫院檢查 感慨落淚:天經地義!媽媽也是這樣把我抱大
【防脫髮分享】營養師李杏榆:少吃升糖指數高食物+善用活髮精華
健康飲食
19 days ago
【防脫髮分享】營養師李杏榆:少吃升糖指數高食物+善用活髮精華
Hottest Articles
最熱文章
【香港新冠疫情8.7】增4274宗病例 94歲男死者同住兒子快測陽性但無呈報
健康資訊
2 days ago
【香港新冠疫情8.7】增4274宗病例 94歲男死者同住兒子快測陽性但無呈報
【地中海貧血】女友婚前身體檢查驗出「隱性地中海貧血」 渣男不負責任秒分手、連親妹妹都嬲爆
焦點新聞
11 hours ago
【地中海貧血】女友婚前身體檢查驗出「隱性地中海貧血」 渣男不負責任秒分手、連親妹妹都嬲爆
【離譜事件】3歲女童被迫箍牙表情痛苦 網民怒批媽媽虐待兒童:有必要嗎?
焦點新聞
a day ago
【離譜事件】3歲女童被迫箍牙表情痛苦 網民怒批媽媽虐待兒童:有必要嗎?
【醫學奇蹟】巴西3歲連體嬰成功分離!歷7次手術、動用百名醫生 事前用VR練習、堪稱最困難手術
焦點新聞
a day ago
【醫學奇蹟】巴西3歲連體嬰成功分離!歷7次手術、動用百名醫生 事前用VR練習、堪稱最困難手術
【香港入境隔離最新安排】酒店檢疫期8.12起改至「3+4」 一文看清日數、紅黃碼、安心出行、限制等措施
健康資訊
a day ago
【香港入境隔離最新安排】酒店檢疫期8.12起改至「3+4」 一文看清日數、紅黃碼、安心出行、限制等措施
【兒童猝死】5歲男童高溫下飲冰水猝死 醫生揭死因是心律不整 (附4種狀況不宜喝冰水)
焦點新聞
a day ago
【兒童猝死】5歲男童高溫下飲冰水猝死 醫生揭死因是心律不整 (附4種狀況不宜喝冰水)