【運動】空腹運動可增胰島素敏感性　或可降低患第2型糖尿病風險

By Irene on 22 Oct 2019

Digital Editor

不知道大家會先食早餐，才做運動，還是先做運動，才吃早餐呢? 原來用餐順序也會影響健康。最新研究發現，在吃早餐前，先空腹做運動，或能對抗第2型糖尿病。

根據《Daily Mail》"Working out on an empty stomach before breakfast could help fight off type 2 diabetes because it 'makes the body more efficient at using insulin', study finds"一文，最新研究找了30名被評為癡肥或超重的男性參加，並分為2組。在6星期中，其中1組先運動才吃早餐，另1組就先吃早餐才做運動，所有參加者在前一晚，都在8點進食晚餐。

參加者的早餐為高碳水化合物的飲品 (high carbohydrate shake)，而根據不同組別，在早餐前或早餐後，參加者都會被給予安慰劑飲品。參加者每星期需踏自行車3次，每次為50分鐘，並由研究人員所監督。不過除了早餐和晚餐被限制用餐時間外，其他時段的飲食並沒有任何限制。

結果顯示，進食早餐前運動的人，相比在進食後才運動的人，肌肉對胰島素的反應更強。這也代表，這些人需要更少的胰島素，降低血液中的葡萄糖水平，也被稱為「胰島素敏感」。胰島素敏感性低的人，也被稱為胰島素抵抗，會需要更大量的胰島素，也可能會患上糖尿病。同時，也可能會有高血壓，和高膽固醇的問題。

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專家指，如果你胰島素敏感性更強，患第2型糖尿病的機會就更低。而在進食早餐前運動的組別，增加了對胰島素反應的能力。此外，在研究中也發現，改變運動時的用餐時間，可為整體健康帶來正面影響。結果顯示，空腹過夜的情況下運動，在不需改變運動強度或時長的情況下，仍可增加運動的益處。加上，空腹運動組別的參加者肌肉，含有更多主要蛋白質，並比起進食後才運動的人，燃燒了雙倍的脂肪。不過這個改變，就對減輕體重沒有影響，但對身體使用胰島素有益。