泡菜

泡菜標籤文章，共有13則泡菜相關的文章

【消委會醃菜推介】30款大比拼！8成半屬高納　3款橄欖菜含昆蟲碎片等異物最多達310塊
健康生活．健康資訊
a year ago

【消委會醃菜推介】30款大比拼！8成半屬高納　3款橄欖菜含昆蟲碎片等異物最多達310塊

通過發酵或醃製過程保存的醃菜，比新鮮蔬菜可儲存更長時間，亦可為菜式「吊味」，部分亦可作開胃前菜。市面上有林林總總的醃菜供...

【泡菜好處】南韓將韓國泡菜中譯名統一為「辛奇」　認識泡菜降膽固醇、防老化等5大好處
健康飲食．食物營養．健康資訊．醫療新聞
3 years ago

【泡菜好處】南韓將韓國泡菜中譯名統一為「辛奇」　認識泡菜降膽固醇、防老化等5大好處

【泡菜好處／泡菜營養】南韓當局正式將「韓國泡菜」的中文譯名統一為「辛奇」，以免和四川泡菜混淆，避免爭...

【泡菜中國】韓國食藥處檢測289款中國進口泡菜　檢出15款可致食物中毒細菌、2款含禁用防腐劑
健康飲食．食物營養．健康資訊．醫療新聞
4 years ago

【泡菜中國】韓國食藥處檢測289款中國進口泡菜　檢出15款可致食物中毒細菌、2款含禁用防腐劑

【泡菜中國／泡菜好處】泡菜食用安全要小心！韓國食藥處檢測了289款中國進口泡菜，結果發現有15款產品...

【泡菜壞處】5歲女童食自製泡菜後嘴唇、手指發紫　原來是亞硝酸鹽中毒所致
健康資訊．醫療新聞
4 years ago

【泡菜壞處】5歲女童食自製泡菜後嘴唇、手指發紫　原來是亞硝酸鹽中毒所致

【泡菜壞處／亞硝酸鹽中毒／預防】內地一名5歲女童在食用家人自製的泡菜後，出現嘔吐、嘴唇、手指發紫等症...

【益生菌好處】益生菌種類多宜對症下藥　發酵食物亦可維持腸道健康
健康飲食．醫療專欄．營養師．食物營養
4 years ago

【益生菌好處】益生菌種類多宜對症下藥　發酵食物亦可維持腸道健康

【益生菌好處／益生菌種類】近年益生菌補充品大行其道，註冊營養師陳琬彤指益生菌種類繁多，應按不同需要選...

【新型肺炎】法研究南韓新型肺炎死亡率低原因　竟然與泡菜有關？
健康資訊．醫療新聞．新冠肺炎．防疫方法
4 years ago

【新型肺炎】法研究南韓新型肺炎死亡率低原因　竟然與泡菜有關？

各國專家除了研究新型肺炎疫苗，亦同時著力研究如何降低患者死亡率，法國有研究指不同飲食文化與新型肺炎死...

【泡菜好處】降膽固醇、防老化、抗癌　泡菜存放及烹調貼士（內附食譜）
健康飲食．醫療專欄．營養師．食物營養
4 years ago

【泡菜好處】降膽固醇、防老化、抗癌　泡菜存放及烹調貼士（內附食譜）

看韓劇時，經常都會看到劇中的飯桌上放著泡菜。原來泡菜好處多多，可降膽固醇、防老化、抗癌等，但泡菜鈉含...

【增髮救星】一個月就見效 研究：泡菜飲品有助改善禿頭
健康生活．健康護理
5 years ago

【增髮救星】一個月就見效 研究：泡菜飲品有助改善禿頭

泡菜好處多多，除了酸酸甜甜開胃外，又能加快新陳代謝，當中更有對腸道有益的益生菌。除了以上好處外，最近有研究更發現，泡菜是...

香辣可口！4步完成家常泡菜炒五花肉！
人氣食譜
6 years ago

香辣可口！4步完成家常泡菜炒五花肉！

想念 韓國味道的話，在家試試做泡菜炒五花肉吧～ 一道零失敗的菜式！五花肉用肉片或厚肉也可以，視乎個人口味！ 份量 2人 ...

香濃美味！只要5步煮出泡菜烏冬～
人氣食譜
6 years ago

香濃美味！只要5步煮出泡菜烏冬～

泡菜炒飯相信很多人都吃過，下次不如嘗試煮泡菜烏冬吧～超快速就能煮好！趕快學一下吧～ 份量 4人 時長 20分鐘 食材 ...

食指大動！在家5步做好韓式豆腐煲～
人氣食譜
6 years ago

食指大動！在家5步做好韓式豆腐煲～

冷冷的天氣，就是想吃一些熱的、又能暖身的湯品啊！這款韓式泡菜豆腐煲又飽足，又能替你暖身～冬天必備啊！快點動手做吧！ 份量...

香辣的泡菜煎餅令人食欲大增！10分鐘讓你在家也能吃到餐廳的水準～
人氣食譜
6 years ago

香辣的泡菜煎餅令人食欲大增！10分鐘讓你在家也能吃到餐廳的水準～

你在煩惱煮什麼小菜嗎? 只要10分鐘，5個步驟就能煮好，新手也不用怕！學會做泡菜煎餅，就不怕沒胃口吃飯了～ 份量 2人份...