【孕婦】有助胎兒發育 新手媽媽所需六大礦物質
根據《台灣衛生福利部國民健康署》的資料，在孕期中，除了需要蛋白質和維他命外，還需要不同的礦物質：
1 - 碘
孕期碘攝取量嚴重不足，有機會會影響胎兒腦部發育，令嬰兒生長遲緩，以及神經發展不健全，甚至令嬰兒死亡率增加。一般建議孕婦每日攝取200微克的碘。平日煮菜時，可選擇加碘鹽，另外，也可適量進食，含碘量高的天然食物，例如海帶和海藻。
2 - 鐵
孕期會增加對鐵質的需求，在孕期第1期和第2期，每日建議攝取15毫克的鐵質，在第3期和哺乳就建議加至每日45毫克。鐵質除了提供孕婦和嬰兒本來所需外，還會大量儲存在胎兒體內，給嬰兒在出生後6個月內使用。假如孕期的鐵質攝取量不足，有機會對胎兒的腦部，和精神症狀，產生不良影響。孕婦可進食紅肉、深綠色蔬菜和豆類等食物，攝取鐵質。
3 - 鈣
在孕期或哺乳期中，都攝取充足的鈣質，一般建議孕婦和哺乳女性每日攝取1000毫克的鈣質，供胎兒和母體所需。你可進食低脂牛乳、乳製品、豆腐和深綠色蔬菜等，攝取鈣質。
4 - 鈉
假如你在孕期中有出現高血壓，或是水腫的情況，就要限制鈉的攝取量
5 - 鎂
孕期增加鎂的攝取量，可以減低子癲前症，和胎兒子宮內發育不全的機率。每日建議孕婦攝取355毫克鎂，而哺乳的女性，就建議每日攝取320毫克鎂。你可進食菠菜、莧菜、胚芽、堅果種子類和香蕉等食物，增加鎂的攝取量。
6 - 鋅
假如孕婦的鋅攝取量不足，就可能會令胎兒在子發展遲緩，和神經管缺陷。建議孕婦和哺乳女性，每日攝取15毫克鋅。一般動物性來源，例如瘦肉和甲殼類的鋅都含高水平的鋅。
大家要注意，應適量攝取礦物質，不要超標。假如你對孕期所需攝取營養有問題，請諮詢醫生意見。
Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial
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