【累了嗎】營養師推介4種快樂食物 幫你趕走負面情緒

【累了嗎】營養師推介4種快樂食物 幫你趕走負面情緒

醫療專欄 營養師
By Giann on 30 Aug 2019
Deputy Managing Editor

本港最近發生很多事,大家難免感到疲累,更有部分人感到焦慮、憂鬱。今次有營養師黃曉彤介紹4種快樂食物,有助趕走負面情緒。

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黃曉彤稱,「焦慮」、「憂鬱」都是很多人常見的情緒狀態。除了因為長期處於高壓環境下,飲食中可能也缺乏了可以合成血清素的營養素。

血清素是一種可以幫助調節情緒的神經傳導物質,讓我們感受到放鬆、愉悅、幸福,因此也有「快樂荷爾蒙」之稱。換句話說,當我們人體血清素濃度偏低時,可能就會導致負面、憂鬱的情緒。那飲食跟情緒有什麼關聯呢?當然有!由於色胺酸是合成血清素的原料,所以適量的補充色胺酸,對於穩定情緒是有一定幫助的。

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想要快樂,就多吃這4種食物:
1 - 香蕉
含有非常豐富的色胺酸,除了緩解憂鬱情緒,還能幫助睡眠。由於熱量不低,建議一天1至2根就足夠。

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2 - 豆漿
每100g的黃豆中就含有500mg的色胺酸,可說是攝取色胺酸良好的來源之一。每天早上喝一杯無糖豆漿,可以讓你更積極正向。

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3 - 牛奶
牛奶除了富含色胺酸,還有豐富的鈣質,有助於放鬆肌肉、安定神經。

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4 - 魚油
研究指出,魚油中的Omega-3脂肪酸可以增加血清素的分泌量,有助於改善憂鬱情緒,達到安眠作用。平常也可以多吃鮭魚、鮪魚、鯖魚、秋刀魚等深海魚類。

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最後,黃曉彤營養師希望每個人都可以過得開心快樂,擺脫黑白心情,找回漂亮的色彩。

營養師黃曉彤
Photo from 營養師黃曉彤

Text: UrbanLife Editorial
Photos: UrbanLife Editorial, 營養師黃曉彤
Source: 營養師黃曉彤

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