雞蛋

All Tagged Articles 含有該標籤的所有文章
焦點新聞.健康資訊

【沙門氏菌】55歲男子早餐最愛食半熟蛋 胸部凸起8厘米腫塊揭感染沙門氏菌

【沙門氏菌感染/未熟蛋】沙門氏菌感染有什麼症狀?台灣一名55歲男士平時愛以未熟蛋當早餐,日前其右胸凸...

2 months ago
健康資訊.醫療新聞.新冠肺炎.疫情消息

【台灣缺蛋】新冠疫情+禽流感連環打擊 台灣臨近過年出現「缺蛋潮」民眾搶購

【台灣蛋荒/雞蛋】新冠疫情、禽流感連環打擊,臨近過年台灣北部湧現搶購雞蛋的人潮,當地有賣雞蛋店舖開門...

5 months ago
健康資訊.醫療新聞

【微波爐禁忌】男子將生蛋放微波爐加熱 湯匙一挖竟即爆炸臉部嚴重燙傷

【微波爐蒸蛋/微波爐禁忌】英國一男子將生的雞蛋放熱水再用微波爐加熱,打算製作荷包蛋,用湯匙挖出雞蛋時...

7 months ago
健康飲食.醫療專欄.營養師.食物營養

【雞蛋營養】不敢食蛋黃?營養師平反:有膽固醇惟非邪惡 倡「這樣吃」最營養

【雞蛋卡路里/吃蛋好處】雞蛋彷彿是天使魔鬼集於一身,豐富蛋白質看似讓人愛不釋手;蛋黃的膽固醇卻教人避...

9 months ago
健康飲食.健康煮食.食物營養

【牛油果沙律食譜】牛油果控必看!3步完成大滿足牛油果薯仔雞蛋沙律+牛油果營養好處

【牛油果好處/牛油果沙律/牛油果食譜】牛油果是近年大熱食物,早餐、沙律都不乏其身影。牛油果富含維他命...

9 months ago
健康飲食.食物營養

【雞蛋卡路里】水煮蛋、皮蛋、茶葉蛋、鹹蛋、滷蛋、鐵蛋 6款蛋哪種較健康有營養?

【雞蛋卡路里/雞蛋蛋白質】雞蛋含蛋白質、維他命及礦物質等豐富營養。但原來不同煮法的雞蛋,營養價值都會...

a year ago
健康飲食.健康煮食

【微波爐爆炸】日本節目實測微波爐叮6種食品隨時爆炸 有薄膜或高糖、多鹽食物要小心

【微波爐爆炸/微波爐安全】有日本節目實測各種食品是否可以放入微波爐,結果發現雞蛋、腸仔、蕃薯等常見食...

a year ago
健康飲食.健康煮食.健康資訊.醫療新聞

【沙門氏菌】2歲童摸雞蛋後未洗手就進食 染沙門氏桿菌釀腹膜炎險死(附消毒蛋方法)

【沙門氏桿菌雞蛋/腸胃炎症狀】台灣一名2歲女童觸摸雞蛋後未洗手就進食,因而感染沙門氏桿菌腸胃炎,腹瀉...

a year ago
健康飲食.健康煮食

【雞蛋保存】雞蛋要清洗?需要放雪櫃保存?4大雞蛋正確存放貼士

購買雞蛋後,你會用什麼方法存放?先清洗、放入雪櫃保存?原來將雞蛋尖端向下存放,可使雞蛋較不易變質。內...

2 years ago
健康飲食.食物營養.醫學專科.心臟及胸肺科

【雞蛋好處】雞蛋益處多?美國醫學期刊《Heart》研究:日吃1隻蛋減心臟病或中風風險

部分人會少吃雞蛋,生怕多吃蛋黃會影響膽固醇,增患心臟病、中風機會。惟有研究指出,每日吃1隻蛋減心臟病...

2 years ago
健康飲食.食物營養

【活腦食材】《美國臨床營養學雜誌》研究:膽鹼可降28%失智風險 哪款平價食物含豐富膽鹼?

有芬蘭研究,發現膽鹼(Choline)攝取較多的人患上失智症的風險會降低28%,而雞蛋、肉類是他們攝...

2 years ago
健康飲食.醫療專欄.營養師.食物營養

【雞蛋好處】生、熟雞蛋營養價值不同?食太多雞蛋會膽固醇超標?

煎蛋、烚蛋,你喜歡吃哪款?雞蛋含豐富蛋白質、多種營養素及礦物質。不過又有指吃太多會膽固醇超標。一起看...

2 years ago