標籤： 雞蛋
【沙門氏菌感染／未熟蛋】沙門氏菌感染有什麼症狀？台灣一名55歲男士平時愛以未熟蛋當早餐，日前其右胸凸...
【台灣蛋荒／雞蛋】新冠疫情、禽流感連環打擊，臨近過年台灣北部湧現搶購雞蛋的人潮，當地有賣雞蛋店舖開門...
【微波爐蒸蛋／微波爐禁忌】英國一男子將生的雞蛋放熱水再用微波爐加熱，打算製作荷包蛋，用湯匙挖出雞蛋時...
【雞蛋卡路里／吃蛋好處】雞蛋彷彿是天使魔鬼集於一身，豐富蛋白質看似讓人愛不釋手；蛋黃的膽固醇卻教人避...
【牛油果好處／牛油果沙律／牛油果食譜】牛油果是近年大熱食物，早餐、沙律都不乏其身影。牛油果富含維他命...
【雞蛋卡路里／雞蛋蛋白質】雞蛋含蛋白質、維他命及礦物質等豐富營養。但原來不同煮法的雞蛋，營養價值都會...
【微波爐爆炸／微波爐安全】有日本節目實測各種食品是否可以放入微波爐，結果發現雞蛋、腸仔、蕃薯等常見食...
【沙門氏桿菌雞蛋／腸胃炎症狀】台灣一名2歲女童觸摸雞蛋後未洗手就進食，因而感染沙門氏桿菌腸胃炎，腹瀉...
購買雞蛋後，你會用什麼方法存放？先清洗、放入雪櫃保存？原來將雞蛋尖端向下存放，可使雞蛋較不易變質。內...
部分人會少吃雞蛋，生怕多吃蛋黃會影響膽固醇，增患心臟病、中風機會。惟有研究指出，每日吃1隻蛋減心臟病...
有芬蘭研究，發現膽鹼(Choline)攝取較多的人患上失智症的風險會降低28％，而雞蛋、肉類是他們攝...
煎蛋、烚蛋，你喜歡吃哪款？雞蛋含豐富蛋白質、多種營養素及礦物質。不過又有指吃太多會膽固醇超標。一起看...
