致癌

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【破隔夜菜致癌迷思！】食安中心實測5款菜放過夜　未檢出亞硝酸鹽　指可安心食用
健康飲食．醫療新聞

【破隔夜菜致癌迷思！】食安中心實測5款菜放過夜　未檢出亞硝酸鹽　指可安心食用

【隔夜菜致癌／亞硝酸鹽】「聽說吃隔夜菜會致癌，這是真的嗎？」 相信不少也有聽過這個講法。食安中心近日...

3 months ago
【致癌物質】內地一家四口相繼患癌離世　全因3樣常用物品清洗不乾淨致滋生致癌毒素
健康資訊．醫療新聞

【致癌物質】內地一家四口相繼患癌離世　全因3樣常用物品清洗不乾淨致滋生致癌毒素

【致癌物質／致癌物例子】春天潮濕要小心食物器具發霉！內地有一家四口長期使用3種物件但清洗不乾淨，導致...

6 months ago
【防曬噴霧】5款Neutrogena、Aveeno防曬噴霧驗出含致癌物苯　強生宣布回收籲停用
健康生活．健康護理．保健產品．健康資訊．醫療新聞

【防曬噴霧】5款Neutrogena、Aveeno防曬噴霧驗出含致癌物苯　強生宣布回收籲停用

【防曬噴霧／Neutrogena防曬】強生表示於內部檢測中驗出Neutrogena和Aveeno品牌...

a year ago
【防曬致癌物】美國檢測78款防曬含致癌物「苯」　8款超標可致血癌Neutrogena佔5款
健康生活．健康護理．健康資訊．醫療新聞

【防曬致癌物】美國檢測78款防曬含致癌物「苯」　8款超標可致血癌Neutrogena佔5款

【防曬推薦／防曬致癌物】有美國檢測機構近日測試近300款防曬產品，結果發現當中有78個樣本含有致癌物...

a year ago
【易潔鑊塗層】易潔鍋有機會釋出致癌物？5個安全使用、清洗貼士
健康飲食．健康煮食

【易潔鑊塗層】易潔鍋有機會釋出致癌物？5個安全使用、清洗貼士

【易潔鑊塗層／易潔鑊清洗】易潔鍋(不沾鍋)雖然清洗方便，但如使用不當，有機會令塗層掉漆，以及釋出致癌...

2 years ago
【新年年桔】「假桔」一抹就甩色或含致癌物　專家教3個方法分辨染色桔
健康飲食．食物營養．健康資訊．醫療新聞

【新年年桔】「假桔」一抹就甩色或含致癌物　專家教3個方法分辨染色桔

內地多個市場近日被爆出現染色桔，用紙巾輕擦桔子表面很快就染成紅色，更從桔皮聞到一股刺鼻味。專家指有不...

2 years ago
【彩色口罩】實測彩色印花口罩菌量多如肉檔抹布　愈多顏色愈多菌？更有機會致癌？
健康生活．健康護理．新冠肺炎．防疫方法

【彩色口罩】實測彩色印花口罩菌量多如肉檔抹布　愈多顏色愈多菌？更有機會致癌？

為了吸引愛美一族，市面上推出了一些彩色、印有不同花紋的口罩。不過有大學實測彩色口罩，發現彩色口罩比一...

2 years ago
【癌症成因】為何進食紅肉容易致癌？研究：紅肉中有糖分子Neu5Gc促進慢性炎症
醫學專科．腫瘤科

【癌症成因】為何進食紅肉容易致癌？研究：紅肉中有糖分子Neu5Gc促進慢性炎症

國際癌症研究基金會(IARC)把紅肉列為可能致癌的風險因子，有研究發現癌症與紅肉之間的關連，原來紅肉...

2 years ago
【消委會薯片檢測】消委會：9成薯片蝦條含可能致癌物　8成屬高脂最高樣本吃1包達每天攝取上限7成
健康飲食．食物營養

【消委會薯片檢測】消委會：9成薯片蝦條含可能致癌物　8成屬高脂最高樣本吃1包達每天攝取上限7成

消委會測試市面上77款薯片、蝦條等香脆零食樣本，9成樣本均含有可致癌物質丙烯酰胺，另外近乎全部樣本屬...

2 years ago
【燕麥】美環境工作組：市售43款燕麥含除草劑　小孩長期食用或增致癌風險
健康飲食．食物營養

【燕麥】美環境工作組：市售43款燕麥含除草劑　小孩長期食用或增致癌風險

燕麥在大部分人眼中是一種非常健康的食品，男女老少都適合食用，但早前美國環境工作組織檢驗出，市面上所售...

3 years ago
【翻叮食物】打工仔復工後要自備午餐飯盒　6大不宜微波爐翻熱食物
健康飲食．健康煮食

【翻叮食物】打工仔復工後要自備午餐飯盒　6大不宜微波爐翻熱食物

武漢肺炎疫情持續。港大學醫學院長梁卓偉建議上班族應減少一起吃飯，最好自攜「住家飯」。但原來有些食物不...

3 years ago
【外賣盒致癌？】研究：外賣盒上防水防油塗層　或令人致癌、生育力下降
健康飲食．健康煮食

【外賣盒致癌？】研究：外賣盒上防水防油塗層　或令人致癌、生育力下降

大部分上班族為了方便通常會叫外賣，但是經常吃外賣的人可能要注意，外賣盒包裝上防水防油的塗層或對人體有...

3 years ago