【致癌物質】內地一家四口相繼患癌離世　全因3樣常用物品清洗不乾淨致滋生致癌毒素

春天潮濕要小心物件發霉！內地有一家四口長期使用3種物件但清洗不乾淨，導致滋生致癌毒素「黃曲霉素」，最終全家人先後患癌，相繼離世。

長期使用的筷子、木質砧板及碗具清洗不乾淨

據內地《北京衛視》節目《我是大醫生》分享個案，節目中提及王女士一家四口全都患上不同類型的癌症，但他們並無相關遺傳家族史。

經節目進一步調查發現，這家庭長期使用的筷子、木質砧板及碗具清洗不乾淨，甚至留有油跡污垢，甚至發霉情況，而致滋生了致癌毒素「黃曲霉素」。相信與這家庭患癌有密切關係。

甚麼是黃曲霉毒素？

據本港食安中心指出，黃曲霉毒素是一組天然存在的毒素，以黃曲霉毒素B1最常見，毒性最大，引致肝癌的能力最強。國際癌症研究機構把所有天然存在的黃曲霉毒素列為令人類患癌的物質，而黃曲霉毒素M1則被列為或可能令人類患癌的物質。

如果減少食物中的黃曲霉毒素？中心建議，應把食物存放在陰涼乾燥的地方，如發現食物有發霉的迹象，便應棄掉。

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Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
Source：《北京衛視》