沙門氏菌

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焦點新聞.健康資訊

【沙門氏桿菌】聲稱進食不乾淨三明治狂放臭屁5年 男子怒告老闆索賠190萬 律師以一理由拒賠

【沙門氏桿菌】英國一名男子5年前吃了一個火腿三明治後,開始腹痛腸胃脹氣,5年來一直狂放屁,生活大受影...

10 days ago
焦點新聞.健康資訊

【沙門氏菌】55歲男子早餐最愛食半熟蛋 胸部凸起8厘米腫塊揭感染沙門氏菌

【沙門氏菌感染/未熟蛋】沙門氏菌感染有什麼症狀?台灣一名55歲男士平時愛以未熟蛋當早餐,日前其右胸凸...

4 months ago
健康資訊.醫療新聞

【Kinder出奇蛋朱古力】疑受沙門氏菌污染 食安中心籲勿食用 3類人食用嚴重會死亡

【Kinder出奇蛋/沙門氏菌】食物環境衞生署食物安全中心昨日(6日)呼籲市民不要食用一款「Kind...

4 months ago
健康飲食.健康煮食.健康資訊.醫療新聞

【沙門氏菌】2歲童摸雞蛋後未洗手就進食 染沙門氏桿菌釀腹膜炎險死(附消毒蛋方法)

【沙門氏桿菌雞蛋/腸胃炎症狀】台灣一名2歲女童觸摸雞蛋後未洗手就進食,因而感染沙門氏桿菌腸胃炎,腹瀉...

a year ago
健康飲食.健康煮食

【沙門氏菌】上年過百宗沙門氏菌中毒個案涉及蛋 8種食品原來含未熟蛋!(附消毒方法)

上年有過百宗涉及蛋的沙門氏菌中毒個案,食安中心提醒,內部看來正常的蛋也可能含沙門氏菌,若不徹底煮熟有...

2 years ago
健康飲食.健康煮食

【食物安全】有殼蛋要清洗?三文治要如何存放?食安中心教你4招安全食蛋免沙門氏菌中毒!

本港近年多次出現三文治沙門氏菌中毒事件,食安中心近日提醒市民生吃或進食未經煮熟的蛋,有可能感染沙門氏...

2 years ago
健康飲食.健康資訊.醫療新聞

【食物中毒】加州出口紅洋葱含沙門氏菌 美國至少640人進食後食物中毒

美國及加拿大接連出現多宗沙門氏菌感染致食物中毒個案。當局發現感染源是一間加州食品公司的洋蔥。現時,紅...

2 years ago
健康飲食.食物營養

【芽菜壞處】 夏天想吃沙律消暑?生吃芽菜小心食物中毒染上沙門氏菌!

炎炎夏日不少人都愛自製沙律消暑,而各種高纖低卡的蔬菜就是製作沙律的好材料,然而某些蔬菜其實不適宜生吃...

2 years ago
健康飲食.食物營養

【雞蛋】蛋殼上或出現沙門氏菌 消費者應否清洗雞蛋?

無論是中式菜餚,還是西方菜式,均不難看到雞蛋這樣食材,有些人更可能天天進食雞蛋。但你又知否到底雞蛋應否清洗呢? 根據本港...

3 years ago