傷肝唔相干? 大學藥理測試實證 :1種藥材 食用8周肝指標低70%*

傷肝唔相干? 大學藥理測試實證 :1種藥材 食用8周肝指標低70%*

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By Elsie Lee on 13 Jul 2022
Senior Project Editor

眾所周知,飲酒太多才會影響肝臟健康,滴酒不沾便與自己無關?根據資料顯示,在本港脂肪肝患者人口中,非酒精脂肪肝佔27.3%,當中男性比女性多,分別為36.8%及 22.7%,30歲以下患者更達14 %#。由於肝臟出現問題初期沒有太多病徵,容易被忽略,置之不理的話,有機會演變成肝纖維化、肝衰竭甚至肝癌#。因此,定期檢查肝臟十分重要,透過肝指標,可了解肝臟健康狀況,做好對策。

肝指標反映肝功能
肝臟是人體重要器官,有人體化毒工廠之稱,分泌出來的膽汁有助促進脂肪吸收、分解酒精及藥物毒素、保持血糖平衡,以及將多餘蛋白質排出體外等。肝指標被世界衞生組織視為肝功能受損害的重要檢測指標,正常情況下,肝指標正常參考值為5.0至49.0 U/L;一旦超標,反映肝臟健康出現問題,須及早處理。

不良習慣影響肝指標
肝指標爆標,通常跟以下4大不良生活習慣有關:
1) 煙酒過多
香煙令人體產生自由基,傷害肝臟組織;酒精則增加工作量,令肝臟不勝負荷。

2) 高脂食物
脂肪含量高的脂食物通常份外美味,當身體吸取過多脂肪、積聚在肝臟的時候,便會形成脂肪肝,危害肝臟健康。

3) 食無定時
不定時飲食擾亂肝臟工作時間,影響代謝節奏。

4) 經常夜瞓
晚上11時至凌晨3時是肝臟自我修復的時間,夜瞓或睡眠不足,阻礙排毒。

桑黃有助降低肝指標高達70%*
要守護肝臟健康,穩定肝指標,除了戒掉以上壞習慣,可食用一款有助降低肝指標的中藥材----桑黃。桑黃是一種生長在老桑樹上的真菌,子實體呈黃褐色,因而得名。在明代《本草綱目》中,桑黃性寒,味微苦,利五臟,宣腸氣,有排毒氣及止血作用,但適合使用入藥的桑黃,生長年期須達20至30年,因此十分珍貴,難怪有「森林黃金」的稱號。桑黃更被用於多項研究,證實其抗頑的功用。有大學曾為桑黃菌絲體進行藥理測試,將比較控制組(肝頑組別)及實驗組別(有肝頑並使用低劑量桑黃菌絲體)做對比,發現使用低劑量桑黃菌絲體後,實驗組別的肝指標顯著降低達70%* ,可見桑黃菌絲體在降低肝指標具顯著作用。

余仁生首推桑黃健肝專方 每日為肝充電
為照顧關注肝指標人士,余仁生最近推出桑黃健肝專方,採用培植的桑黃菌絲體及靈芝提取物等精製而成。桑黃菌絲體蘊含桑黃珍貴成分,有助健肝排毒及降低肝指標,配合靈芝的多醣及三萜類元素,有助改善及調節人體免疫,提升抗氧化力,特別適合忙碌、生活節奏緊張、有吸煙或飲酒習慣、長期睡眠不足、飲食不衡不定時,嗜高脂食物的人士服用。每日服用1至2粒,每日為肝充電。

余仁生首推桑黃健肝專方採用培植桑黃菌絲體,蘊含桑黃及靈芝珍貴成分,為肝臟注入活力,排毒、抗氧化及降低肝指標。($399)

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#䘙生防護中心,䘙生署非傳染病直擊2015年6月 - 非酒精性脂肪肝概覽
*根據某大學的食品營養與保健生技研究所在2008年1月發表的動物藥理實驗「綠豆篁及桑黃之功能性評估 研究」指出,其測試個體在被注入頑疾物質引致誘發肝臟頑疾後,在總結實驗結果得出,被餵食低份量桑黃菌絲體8周的測試個體,其肝指標值平均值顯著低於某控制組高達70%。

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