【廿四節氣:霜降】易喉嚨乾、皮膚乾、便秘 中醫2款食療養陰潤肺、潤腸通便

【廿四節氣:霜降】易喉嚨乾、皮膚乾、便秘 中醫2款食療養陰潤肺、潤腸通便

醫療專欄 註冊中醫
By Giann on 21 Oct 2021
Deputy Managing Editor

今天(10月23日)是廿四節氣「霜降」。霜降是秋天最後一個節氣,日夜溫差相對較大,會越來越冷。俗語說「補冬不如補霜降」,到底該如何補身?註冊中醫師陳嬿珺今次推介2款食療予大家,亦建議長者可以浸腳助氣血循環。

霜降是秋天最後一個廿四節氣,日夜溫差相對較大。

「霜降」易喉嚨乾、皮膚乾、便秘

今年「霜降」的日子是10月23日。霜降是秋天最後的一個廿四節氣,是指天氣漸冷,大地開始產生霜了。陳醫師表示,這個時候日夜溫差相對較大,天氣會越來越冷,會容易出現乾燥症狀、一般人會出現咽喉乾涸、喉嚨乾、皮膚乾,甚至便秘問題會較多,這段時間要注意調理和滋潤身體。

陳醫師又指,中醫有個講法叫做「補冬不如補霜降」,她解釋這段日子雖然溫差較大,「但人體不是一直沉睡,這段時間亦需要運動,這段時間補身是很容易吸收的,比起冬天的節氣更好。」

秋天時分,人容易喉嚨乾、皮膚乾。

秋天乾燥 飲食上宜平補

陳醫師提醒,秋天較易乾燥,所以要進食較多滋潤的食物,以滋潤我們的身體,滋養肺部。在飲食上宜平補,多食粥及其他滋潤的食物,以生津潤燥,固腎補肺,如柿子、梨、蘋果、橄欖、洋蔥、芥菜、蘿蔔等食物。

老人家容易出現肚子、腳部冰冷的情況,建議長者可多浸腳,以增加其氣血循環,令腸胃運化得較好。以及能令大便更暢通,亦會較容易入睡。

浸腳好處多,可增加人的氣血循環。

另外,深秋後日照減少,天氣肅殺,萬木凋零,易使人產生悲觀之情,悲易傷肺,故此保持心境愉悅,控制情緒,安然渡過秋季。

陳醫師今次推介2款食療予大家,分別是芝麻香蕉牛奶,以及紫薯百合銀耳露。前者可以幫助潤腸通便、滋養肝腎,後者可滋潤皮膚、肺部。

「霜降」糖水:紫薯百合銀耳露
材料 百合10g 、紫薯1個、銀耳1小個、枸杞少許、冰糖少許
做法 1. 將紫薯切塊,其他材料洗淨
2. 放進鍋內煮30分鐘便可
功效 養陰潤肺

紫薯百合銀耳露好味又健康。

紫薯百合銀耳露材料簡單。

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紫薯百合銀耳露步驟一。

紫薯百合銀耳露步驟二。

「霜降」飲品:芝麻香蕉牛奶
材料 香蕉1條、牛奶250ml、芝麻6g
做法 1. 把香蕉去皮,放進攪拌機
2. 再放入牛奶同芝麻攪伴均勻即可
功效 滋補肝腎、潤腸通便
注意事項 經常腹瀉的朋友不宜食用

芝麻香蕉牛奶有助滋補肝腎、潤腸通便。

芝麻香蕉牛奶材料簡單。

芝麻香蕉牛奶步驟一。

芝麻香蕉牛奶步驟二。

廿四節氣系列 - 秋天:

Text:UrbanLife Health Editorial
Photos:UrbanLife Health Editorial
Source:註冊中醫師陳嬿珺

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