【前列腺健康】食素能防止「男人最痛」?美國泌尿外科協會:素食減低前列腺癌風險
在飲食習慣上稍為調節,已能達到益處,減少前列腺疾病危機。根據幾項研究數據,奉行健康植物性飲食的男性可以減少前列腺癌和勃起功能障礙的風險。研究對象中,健康植物性飲食的男士主要進食水果、蔬菜、全穀物食物、堅果、豆類,而較少進食精製穀物類和高糖素食食物;一般植物性飲食的男士則在日常飲食會優先選擇素食食物。
第一項研究中,研究人員分析了47,243名男性的死亡率與飲食頻率問卷調查數據,跟進長達28年,當6,660名男性確診前列腺癌,而確診者中,516名在確診時已是晚期,958名已是末期,807名已離世。多吃素食食物的65歲以下男士有較低風險患上晚期前列腺癌,當中特別是擁有健康植物性飲食習慣的年輕男性,會明顯有更低的風險患上各種前列腺癌。
第二項研究來自邁阿密傑克遜紀念醫院,研究人員測試1,399名男性的前列腺特異抗原(PSA)水平,這群男性的年齡中位數為54歲,當中飲食習慣多吃健康植物性食物的男性,PSA水平升高的機會較少,亦即較低風險患上前列腺癌。研究人員期望在醫療層面上可善用研究成果,多鼓勵男士選擇健康的生活習慣,以減少發病率,令男性不需承受免前列腺穿刺活組織檢查的風險以及其他相關治療。
最後一項研究則分析了2,549名21至69歲的男性,這群男性的勃起頻率程度不同。當他們更恆常實行健康的植物性飲食習慣,研究人員發現他們勃起功能障礙的風險減少。目前主責研究的醫生希望可以進一步分析睪酮和植物性飲食之間的關係。