【鉀中毒】男子一周狂吃2.5公斤香蕉後出現高鉀血症險送命　7種富含高鉀質水果腎病患者應避免

香蕉是一種營養價值很高的水果，但是再好的食物吃多了可能也會造成反效果。內地就有一名60多歲的男子，因進食大量香蕉，結果出現「高鉀血症」症狀而險些送命。

陝西西安有一名60多歲的王姓男子，因四肢麻痺被送進醫院，送院治療後甚至嚴重到被醫院下病危通知書。原來他入院的原因是在一星期內進食了約2.5公斤的香蕉，以及將近3公斤的橙。原以為吃水果健康的他，居然沒想到食用水果是讓他入院的原因。

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醫生解釋，王姓男子本身地腎功能不佳，有排鉀障礙，而香蕉、橙是屬於鉀含量高的水果，攝取過多就會容易出現「高鉀血症」症狀，嚴重甚至會導致驟停而猝死。醫生亦表示，牛油果、番茄、紫菜、香菇、木耳、海帶等食物，這些都是鉀含量較高的食物，腎病患者應避免食用。

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以下是根據香港食物安全中心的營養資料庫，以及美國農業部轄下的營養素資料實驗室 (SR22)所列出的，富含高鉀質的水果，腎病患者應盡量避免：

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Text ： UrbanLife Health Editorial
Photos ：UrbanLife Health Editorial
Source ：食安中心