【痛風】防止痛風復發 8種減低尿酸的飲食和生活方式

【痛風】防止痛風復發 8種減低尿酸的飲食和生活方式

健康飲食 健康煮食
By Irene on 08 Nov 2019
Digital Editor

急促忙碌的生活,可能令大家的飲食都出現問題,繼而患上都市病,其中不可以不提的,就是痛風了。痛風一旦發作,可能會痛不欲生。因此,大家要知道如何正確預防尿酸過高。

根據《Medical News Today》"How to lower uric acid levels naturally"一文,指出了8種可降低尿酸的方法:

1 - 限制高嘌呤的食物

當身體分解嘌呤,就會製造尿酸。

當身體分解嘌呤,就會製造尿酸。而代謝高嘌呤食物的過程,有可能令身體製造過多尿酸,引發痛風。有些高嘌呤的食物,其實都是健康的,因此,應盡量減少攝取嘌呤,而不是完全避免。

含高嘌呤的食物包括:

- 鱒魚、吞拿魚、沙丁魚、淡菜
- 過多的酒精,包括啤酒及酒
- 高脂食品,包括煙肉、乳製品和紅肉
- 內臟
- 甜的食物和飲品

2 - 進食更多低嘌呤的食物

你可進食更多低嘌呤食物,取代進食高嘌呤食物,有些人或能藉此減低尿酸水平,或至少避免尿酸再次增加。

低嘌呤食物包括:

- 低脂或脫脂乳製品
- 花生醬和大部分的果仁
- 大部份的蔬果
- 咖啡

雖然飲食上的改變,不會完全減去患痛風的風險,但有可能有助預防再一次爆發。因為有其他因素,都會影響患上痛風的風險,包括遺傳易感受性 (genetic susceptibility),而停經後的女性和癡肥人士,患上痛風的風險,也會較高。

3 - 避免進食會提升尿酸水平的藥物

有些藥物,或會增加尿酸水平,當中包括:

- 利尿劑 (diuretic drugs),例如呋塞米 (Furosemide) 和氫氯噻嗪(Hydrochlorothiazide)
- 抑制免疫系統的藥物,尤其是在器官移植之前或之後
- 低劑量的阿斯匹靈

不過你在停藥或轉用其他藥物前,一定要先諮詢醫生意見。

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4 - 維持健康的體重

維持健康的體重,或能有助減低痛風爆發的風險。

維持健康的體重,或能有助減低痛風爆發的風險。癡肥會增加患痛風的風險,尤其是更年輕的人。過重會增加患上代謝症候群的風險。另外,也會令血壓及膽固醇上升,並增加患上心臟病的風險。加上,過重也會增加尿酸升高的風險,增加患上痛風的風險。

不過,快速減磅,尤其是以禁食的方式減磅,或會增加尿酸水平,因此,大家應找一個長期的方式,持續地維持體重,例如增加運動量、均衡飲食,和選擇進食營養豐富的食物。

5 - 避免飲用酒精和含糖飲品

經常飲用酒精及含糖飲品,例如梳打和含糖果汁,會增加患上痛風的風險。加上飲用酒精和含糖飲品,也會攝取多餘的卡路里,有機會導致體重增加,和代謝問題。

6 - 飲用咖啡

有些研究曾指出,飲用咖啡的人,患上痛風的風險更低。

有些研究曾指出,飲用咖啡的人,患上痛風的風險更低。2010一份研究就發現,女性飲用咖啡的數量增加,患上痛風的風險就減少。而每日飲用1至3杯咖啡的女性,相比沒有飲用咖啡的女性,患上痛風的風險,下降了22%。每日飲用4杯咖啡以上的女性,患上痛風的風險,更下降了57%。不過咖啡會增加患上慢性腎病風險,並可能會增加女性骨折的機會,因此要多加考慮,並應諮詢醫生意見。

7 - 可以嘗試服用維他命C補充品

進食維他命C補充品,或能減低患上痛風的風險。2011年一份元分析,發現維他命C可大大減低血液中的尿酸水平。減低尿酸水平,可減低痛風病發的風險。

8 - 進食車厘子

初步研究指出,進食車厘子或能減低痛風病發的風險。

初步研究指出,進食車厘子或能減低痛風病發的風險。2012年一項研究,包括了633名痛風患者,發現進食車厘子2日,相比沒有進食車厘子的人,痛風病發的風險降低了35%。

假如你患有痛風,請諮詢醫生意見,以作出最適當的飲食調整。

Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial

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