【車厘子】高纖、抗炎症、改善睡眠質素 車厘子健康6大功效

【車厘子】高纖、抗炎症、改善睡眠質素 車厘子健康6大功效

健康飲食 食物營養
By Irene on 18 Oct 2019
Digital Editor

水果作為均衡飲食的一部分,不過你又知道應如何選擇購買,或進食什麼水果嗎? 不同的水果功效都不太一樣,營養價值都有所差異,這次就為大家介紹車厘子。

根據《Healthline》"7 Impressive Health Benefits of Cherries"一文,細數了車厘子不同的益處:

1 - 含豐富營養

車厘子為攝取纖維的良好來源之一,可維持消化系統健康,促進腸道蠕動。

1杯約154克的新鮮去核車厘子,含有以下營養:

卡路里:97
蛋白質:2克
碳水化合物:25克
纖維:3克
維他命C:每日建議攝取量18%
鉀:每日建議攝取量10%
銅:每日建議攝取量5%
錳:每日建議攝取量5%

車厘子為攝取纖維的良好來源之一,可維持消化系統健康,促進腸道蠕動。另外,還含有維他命B、錳、銅、鎂和維他命K。

2 - 含有大量抗氧化劑,和抗炎症化合物

不過所有車厘子都有抗氧化劑,和抗炎症化合物。

車厘子中的植物化合物,或是帶來益處的原因。雖然含量和種類,可能會因車厘子品種,有所不同,不過所有車厘子都有抗氧化劑,和抗炎症化合物。高水平的抗氧化劑,或能有助對抗氧化壓力。

曾有分析指出,在16項不同研究中,有11份都顯示進食車厘子,可有效減少炎症,而10項研究中,有8項顯示可以減低氧化壓力的指標。此外,車厘子含有大量的多酚,或能有助對抗細胞損害、減低炎症,和促進整體健康。同時,車厘子也含有β-胡蘿蔔素和維他命C,兩種都有抗炎症,和抗氧化的特質。

3 - 可促進運動後的恢復

研究指出,車厘子中的抗炎症,和抗氧化化合物,或能有助促進運動誘發的肌肉酸痛、損害和炎症。

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研究指出,車厘子中的抗炎症,和抗氧化化合物,或能有助促進運動誘發的肌肉酸痛、損害和炎症。加上,有些證據指出,車厘子產品或能促進運動表現。

4 - 或對心臟健康有益

車厘子富含營養,也含有可促進心臟健康的化合物,包括鉀和多酚抗氧化劑。

車厘子富含營養,也含有可促進心臟健康的化合物,包括鉀和多酚抗氧化劑。一位去核的多酚,就提供每日所需10%的鉀,對心臟健康、維持規律心跳、有助剔除體內過多的鈉,以及調節血壓,都十分重要。因此,多攝取鉀,被視為可減低患心臟病和中風的風險。

此外,車厘子含有大量的多酚抗氧化劑,包括花青素、黄酮醇 (flavnonols) 和兒茶素,或能預防細胞侵害和減低炎症,因而有助保持心臟健康。

5 - 或能改善關節炎及痛風的徵狀

由於車厘子有抗炎症功效,因此或能減低關節炎和痛風徵狀。

由於車厘子有抗炎症功效,因此或能減低關節炎和痛風徵狀。有不少研究顯示,車厘子有助抑制氧化壓力,或能有助減低關節炎的徵狀。加上,車厘子可減低體內的尿酸 (uric acid) 水平,有助痛風患者。

6 - 或能改善睡眠質素

進食車厘子或能有助改善睡覺質素。車厘子含大量植物化合物,加上含有褪黑素 (melatonin),可有助調節睡眠清醒週期。

進食車厘子或能有助改善睡覺質素。車厘子含大量植物化合物,加上含有褪黑素 (melatonin),可有助調節睡眠清醒週期。不過仍需進行更多研究指出車厘子對睡眠的影響。

Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial

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