【營養師推介的增肌減脂小法寶】懶人的運動餐單

【營養師推介的增肌減脂小法寶】懶人的運動餐單

健康生活
Bykeith.tsui on 23 Apr 2021 Senior Project Editor

過去一年大家的生活習慣大幅改變,其中一樣絕對是在家運動風潮的崛起。在家運動風潮近年大行其道,但想增肌減脂有加倍效果,大家就應從飲食著手!今次特地請來營養師Annie為大家介紹一款易買易煮好吃又有益的增肌減脂小法寶!


增肌減脂小法寶-雞肉
制定飲食計劃前,Annie指出大家如果想增肌減脂,主要做的均會是肌肉負重運動,因此運動後進食高蛋白質食物能有助增加肌肉量和修補細胞,加速肌肉復原,例如雞蛋,雞肉等。同樣,要選擇脂肪較少的肉時,雞肉亦是一個不錯的選擇。

不論增肌或減脂,雞肉都可以幫到手。運動後要吃足夠蛋白質,身體才能修復肌肉組織,為了滿足熱量控制、補充蛋白質和碳水化合物的需求,最好的方式就是減少食物所含的油脂量、選擇低脂高蛋白的食材。而雞肉可說是所有蛋白質來源食材中,CP 值最高的肉品了,Annie指出雞肉含有人體需要的所有必需胺基酸,有助身體製造肌肉,提升新陳代謝,亦有助修復運動時受損的細胞,雞肉比其他肉類低脂,亦含較高蛋白質,適合需要補充蛋白質同時需要體重管理的人士。Annie亦建議由於雞腿肉亦比雞胸肉含較多鐵質,有助製造紅血球,補充體力,大家可多選擇雞腿肉作食材。增肌減脂小法寶-雞肉

除了以上好處, 雞肉中含有的必需胺基酸還有以下作用:

-       有助製造免疫球蛋白, 提升免疫力
-       有助製造荷爾蒙
-       其中一種必需胺基酸 – 色胺酸, 有助舒緩情緒, 改善睡眠質素
-       有助製造身體酵素, 包括不同的消化酵素

懶人的運動餐單
Annie 推介的運動補給餐單:

時間: 食物:
早餐

兩隻烚雞蛋, 一塊多士,一杯咖啡,可加低脂奶,不放糖

雞蛋及多士可補充蛋白質及碳水化合物,為每天精力補充。

午餐

去皮白切雞米粉,一碟灼菜走油,檸水或茶不放糖

雞肉低脂外更可補充蛋白質,能滿足運動人士熱量控制、補充蛋白質和碳水化合物的需要。

晚餐

約六隻雞肉餃子,灼菜一碗

可選擇比較輕盈的餃子,補充蛋白質和碳水化合物外,更方便煮食。

灣仔碼頭雞肉水餃系列

對時間有限的忙碌都市人來說,做完運動,有一款易買易煮,好吃又有益的即食料理絕對是一大法寶!灣仔碼頭雞肉水餃系列

灣仔碼頭最新推出的多菜多益雞肉水餃系列,以雞上腿肉製成,不加豬肉,含蛋白質,簡單輕鬆就能煮出一餐有益料理!而且雞肉水餃無添加激素及防腐劑,更加入營養價值高的蔬菜,仲有3款口味:

蟲草花香菇雞肉水餃
以蘊含豐富營養價值的蟲草花入饌,口感爽脆。蟲草花香菇雞肉水餃

菠菜木耳雞肉水餃

用含豐富鐵質菠菜作餡,加上爽口木耳,口感爽嫩,味道獨特。菠菜木耳雞肉水餃

香菇木耳雞肉水餃

使用優質冬菇,加上爽口木耳,口感爽嫩,香氣濃郁。香菇木耳雞肉水餃

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