【增肥】想健康增肥？11種天然食物推介

雖然不少人都以減肥作目標，不過仍有一部分人是以增肥作目標。有些人或許希望增肥，卻不想為了增肥進食垃圾食物，以下為想增肥的人士推介可選擇的食品。

根據《Healthline》"11 Healthy, High-Calorie Fruits to Help You Gain Weight"一文，增肥也可選擇進食含豐富營養的食物：

1 - 香蕉

香蕉不只含有大量營養，還含有充足的碳水化合物和卡路里。一條118克的香蕉，含有以下營養：

卡路里：105
蛋白質：1克
脂肪：0.4克
碳水化合物：27克
纖維：3克
維他命B6：每日所需的26％
錳：每日所需的13％

另外，香蕉也含有不少微量營養素，尤其是青香蕉 (green bananas)，含有大量抗解澱粉 (resistant starch)，會經過消化道，而不會被消化，研究指，抗解澱粉可有助改善腸道健康。

2 - 牛油果

牛油果含有豐富營養，加上高卡和含有健康脂肪，為增肥人士的健康選擇。一個100克的牛油果，含有以下營養：

卡路里：161
蛋白質：2克
脂肪：15克
碳水化合物：8.6克
纖維：7克
維他命K：每日建議攝取量17.5%
葉酸：每日建議攝取量21％

牛油果中也含有大量微量營養素，包括鉀、維他命C、維他命K、維他命B5和維他命B6。

3 - 椰子肉

椰子肉含有充足的卡路里，也含有大量脂肪，以及適量碳水化合物，28克的椰子肉，就含有：

卡路里：99
蛋白質：1克
脂肪：9.4克
碳水化合物：4.3克
纖維：2.5克
錳：每日建議所需17％
硒：每日建議所需的5％

此外，椰子肉含有大量重要營養，包括磷和銅。

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4 - 芒果

一杯165克的芒果，就含以下營養：

卡路里：99
蛋白質：1.4克
脂肪：0.6克
碳水化合物：25克
纖維：3克
維他命C：每日建議所需的67％
葉酸：每日建議所需的18％

加上，芒果含有充足的銅、不同維他命B、維他命A和維他命E。

5 - 椰棗 (Dates)

棷棗一般會以乾果發售。而24克的椰棗就提供以下營養：

卡路里：66.5
蛋白質：0.4克
脂肪：0.1克
碳水化合物：18克
纖維：1.6克
鉀：每日建議所需的4％
鎂：每日建議所需的3％

此外，還含有充足銅、錳和維他命B6。

6 - 梅乾 (Prunes)

28克的梅乾就含有：

卡路里：67
蛋白質：0.6克
脂肪：0.1克
碳水化合物：18克
纖維：2克
維他命K：每日建議攝取量14％
鉀：每日建議攝取量4.4%

當中的纖維可有助改善便秘，有助腸道健康。

7 - 杏桃乾 (dried apricots)

28克的杏桃乾就可提供：

卡路里：67
蛋白質：0.8克
脂肪：0.1 克
碳水化合物：18克
纖維：2克
維他命A：每日建議所需6％
維他命E：每日建議所需的8％

另外，杏桃乾也含有大量β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃質，都有助眼睛健康。

8 - 無花果乾

28克的無花果，就含有：

卡路里：70
蛋白質：1克
脂肪：0.3克
碳水化合物：18克
纖維：3克
鉀：每日建議所需的4％
鈣：每日建議所需的3.5%

9 - 葡萄乾 (Raisins)

28克的葡萄乾就含有：

卡路里：85
蛋白質：1克
脂肪：0.1克
碳水化合物：22克
纖維：1克
鉀：每日建議所需4.5%
鐵：每日建議所需3%

葡萄乾也含有大量銅、錳和很多維他命B。

10 - 青葡萄乾 (Sultanas)

Sultanas為另一種葡萄乾，不過為無核青提子。而28克的Sultanas就含：

卡路里：91
蛋白質：0.7克
脂肪：0克
碳水化合物：22克
纖維：0.7克
鐵：每日建議所需的4.2%

11 - 小葡萄乾 (Currants)

28克的小葡萄乾就含有：

卡路里：79
蛋白質：1.14克
脂肪：0.1克
碳水化合物：21克
纖維：2克
銅：每日建議所需的15％
鐵：每日建議所需的5％

加上，小葡萄乾還含有充足鋅、鉀、鎂和其他微量營養素。

假如你對飲食有任何問題，請諮詢醫生意見。

Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial