【抑鬱】只要健康飲食3星期 可大大改善抑鬱情緒

【抑鬱】只要健康飲食3星期 可大大改善抑鬱情緒

醫學專科 精神及心理健康
By Irene on 11 Oct 2019
Digital Editor

相信大家都知道均衡飲食的重要性,除了有助維持健康體態、攝取充足營養外,最新研究還發現,健康飲食還可以改善抑鬱的情況。

最新研究還發現,健康飲食還可以改善抑鬱的情況。

根據《Daily Mail》"Switching to a diet rich in fruit, vegetables, fish, and lean meat can ease depression in just three weeks, study finds"一文,最新研究中,研究人員分析了76名抑鬱的學生,年齡介乎17至35歲,他們本來的飲食都是由加工食物、糖份和飽和脂肪所組成。在研究一開始,所有學生需要填寫有關情緒和飲食的詳細問卷。這些學生抑鬱、焦慮和壓力指數都達7或以上,也即是嚴重抑鬱的徵狀。然後研究人員會隨機將參加者分為2組,分別是「改變飲食」和「正常飲食」的組別。2組的參加者都會在研究期間繼續服用抗抑鬱藥。

「改變飲食」組別的學生,被要求每日要進食5份蔬菜,和2至3塊水果。

「改變飲食」組別的學生,被要求每日要進食5份蔬菜,和2至3塊水果。另外,每日也被要求進食3份全穀物早餐 (wholegrain cereals)、3份瘦肉、雞蛋、豆腐或莢豆 (legumes)。此外,每日還要進食2湯匙的橄欖油,和1茶匙的薑黃 (turmeric) 或肉桂 (cinnamon)。而這個組別的學生,也被指導要減少進食精緻澱粉、糖、脂肪,和加工食品。另一方面,「正常飲食」組別的學生,就被要求繼續日常的飲食,並沒有得到任何飲食建議。

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結果在21日後,改變了飲食的學生,平均抑鬱指數,由7.2降至4.4,變得健康。

結果在21日後,改變了飲食的學生,平均抑鬱指數,由7.2降至4.4,變得健康。另外,他們的焦慮水平,也從6.3跌至3.4,壓力水平就由7.7降至4.8。而正常飲食的學生的指數,就完全沒有改變。研究人員表示,當這些學生進食更多水果、蔬菜、魚類和瘦肉,只要3星期,就已經可大大改善他們的情緒。

假如你正在經歷抑鬱和焦慮,而又嚴重影響生活能力,就應該尋求專業意見和治療。

而在進行健康飲食的3個月後,研究人員繼續追蹤33名參加者。結果發現,21%的參加者繼續維持良好的健康飲食,情緒也有維持改善。專家指,除了健康飲食外,精神不健康的人也應改善其他生活習慣,例如進行規律運動,和確保不要錯過任何餐點,尤其是早餐,低血糖會導致抑鬱的情緒。不過假如你正在經歷抑鬱和焦慮,而又嚴重影響生活能力,就應該尋求專業意見和治療。

Text : UrbanLife Editorial
Photos : UrbanLife Editorial

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