不飽和脂肪酸

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健康飲食.健康煮食

【心臟病風險】研究:每周食多114克油炸食品 心臟衰竭風險高12% 3個較健康油炸小貼士

【心臟病風險/油炸食品/不飽和脂肪酸】很多人認為淺嚐油炸食品無傷大雅,但最近一項研究顯示,每周只要食...

a year ago
健康飲食.食物營養

【食油問題】不飽和脂肪酸一定健康?芥酸有機會令心肌脂質沉積

眾所周知不飽和脂肪酸可以減低心臟病風險,但原來亦有例外,十字花科植物的油籽中存在一種名為芥酸的不飽和...

2 years ago
健康飲食.食物營養

【堅果】富含不飽和脂肪酸、促進心血管健康 10款堅果營養大比併

要保持健康的身體,就要有健康的飲食。堅果有「上帝給的食物」美譽。堅果富含不飽和脂肪酸,能促進心血管的...

3 years ago