【野生蘑菇】一家六口食野菇中毒、5歲仔肝壞死不治　臨終安慰父親成遺言

路邊的野菇不要採！一句耳熟能詳的警告，卻再次因一宗家庭悲劇而敲響警鐘。內地湖南一名父親，早前上山採摘野生蘑菇回家為家人加餸，未料一家六口食用後集體中毒，需深切治療部（ICU）搶救。其中，年僅5歲的兒子因中毒太深，最終不治，其臨終前一句懂事的安慰，更成為了父親心中永遠的痛。

Photo from 網上圖片

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誤食「最毒野菇」 一家六口送院搶救

綜合內地傳媒報道，湖南永州一名付姓男子於5月29日，從山上採摘野生蘑菇回家，並於當晚烹煮成「雜菌料理」，與家中五名成員一同食用。豈料，至翌日凌晨，一家六口相繼出現嘔吐、腹瀉等嚴重中毒症狀，需緊急送院治理。經醫院檢查後，證實全家是誤食了毒性極強的「灰花紋鵝膏菌」（Amanita fuliginea），一種足以致命的劇毒蘑菇。

5歲兒肝臟壞死不治

在中毒的家人中，5歲的兒子情況最為嚴重，因中毒太深導致肝臟嚴重受損，雖經全力搶救，最終仍於本周一（6月9日）不幸離世。據悉，男童在住院期間，意識到父親的憂心，還曾懂事地安慰道：「爸爸，我很好，別擔心我。」沒想到這句安慰，竟成了他最後的遺言。

痛失愛兒的付先生悔不當初，悲痛表示原本已答應暑假要帶兒子去看海，如今卻天人永隔。據悉，付先生一家經濟條件有限，居於山區，平日多依靠山產維生，故有採摘野菇食用的習慣，未料今次卻釀成慘劇。目前，其餘5名家人經治療後已脫離生命危險。

野生蘑菇中毒 5大保命須知

1. 勿信坊間傳言： 切勿輕信「顏色鮮豔的才有毒」、「蟲蟻會吃的就無毒」或「與大蒜同煮變黑便有毒」等坊間傳言，這些說法並無科學根據。
2. 外觀難辨毒性： 許多有毒蘑菇與食用菇類外觀極為相似，單憑肉眼根本難以分辨，即使是經驗豐富的採菇人亦有機會出錯。
3. 潛伏期具欺騙性： 部分劇毒蘑菇中毒後，或會有一段「假性痊癒期」，在初期嘔吐腹瀉後症狀會暫時緩解，但此時毒素已在破壞肝腎等內臟器官，容易令人掉以輕心。
4. 唯一安全法則： 保障生命安全最有效的方法，就是不要採摘、購買及食用任何來源不明的野生蘑菇。
5. 懷疑中毒應對： 若食用蘑菇後出現不適，必須立即求醫，並盡可能攜帶未經烹煮的蘑菇樣本或其照片，以助醫生盡快識別毒性及對症下藥。

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Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial