【不能當田螺食!】廣東多地福壽螺氾濫 內藏6000寄生蟲 進食可致發燒、面癱、癡呆、喪命
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在惠州江北一處公園,湖邊地面以及一些露出水面的石頭和植物莖葉處,都能看到許多桑葚般大小、粉紅色不明物體,原來那些是由福壽螺的卵聚集而成,不過,許多民眾皆表示對福壽螺並不了解,「很多魚塘都有,但是我不知道有沒有毒。」
在2020年,居住在浙江的朱先生,某天想抓一些小魚小蝦給兒子玩,過程中就撈到了兩粒螺,他原以為是田螺,還跟朋友說這個可以食用,但把螺丟進桶子裡後,螺就爬上桶子邊緣產下了粉色的卵,結果上網一查才得知,原來自己抓到的竟然就是福壽螺。
原產於中美洲熱帶和亞熱帶地區的福壽螺在上世紀80年代時被當成可食用的經濟型螺類引入中國,之後迅速適應本土環境,對地區的生態環境造成了危害,目前已經被列為重大危險性農業外來入侵生物之一。曾有專家對進行實驗發現,一個福壽螺體內的寄生蟲可以多達6000條,若是未煮熟即食用,輕則發燒、腹瀉,重則危及生命。
為了避免民眾誤食,亦曾有專家也列出福壽螺與田螺的差別,從外觀上來看,田螺的尾部呈椎體形,蓋頭是片圓形,而福壽螺尾部很短,蓋頭偏扁,整體呈圓盤形;若在不帶殼的情況下,該如何分辨?福壽螺個體大,因為福壽螺有兩對觸角,但田螺只有一對觸角。
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Text : UrbanLife Health Editorial
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