【麵包醬推薦】減肥必戒！果醬、煉奶暗藏健康陷阱　5種麵包抹醬卡路里、脂肪大比拼

不少都市人為求方便，都會選擇吃白麵包、配上麵包抹醬作早餐。麵包抹醬不但能令麵包的味道更豐富，更能增加營養攝取。今次比較朱古力醬、花生醬、果醬、牛油、煉奶5款常見醬料的卡路里、脂肪、糖分。

1. 朱古力醬
朱古力醬的糖分含量較高，容易影響血糖水平、致肥等。

2. 果醬
部分果醬有天然果肉，纖維較高，營養比較豐富，亦是在眾多麵包醬料中，熱量最低的一款。惟市面上大部分的果醬都添加了大量糖分，在選購時要注意。

3. 牛油
牛油是從牛的脂肪提煉出來的醬料，含有高比例的飽和脂肪，食用過量會增加血管硬化及心血管疾病的機會。

4. 煉奶
煉奶由花奶及糖組成，當中的熱量主要是來自糖分，過分食用會影響血糖水平、致肥等。

5. 花生醬
花生醬含有蛋白質、纖維以及多種礦物質與維他命，而且花生醬含健康的不飽和脂肪，能降低血液膽固醇及罹患心血管疾病的風險。但要注意其鹽和糖分偏高，有血壓及血糖問題的人士要特別注意。

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Text：UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial