【廿四節氣：立秋】易氣促、鼻敏感、多愁 中醫推介湯水穴位齊補肺
今日（8月7日）是廿四節氣的「立秋」。註冊中醫師王卓坤表示，五臟之中，與秋天之氣最為相應的便是肺，因此較易出現肺部相關的毛病。不過話分兩頭，除了容易出現問題，在這個時候補肺亦是最好時機。
立秋是秋天的第一個節氣。王卓坤醫師表示，這代表炎熱的夏天即將過去，秋季即將來臨。這是由熱轉涼的交接節氣，日間仍然炎熱，清晨和晚間則開始轉涼，温差比較大。由於盛夏的餘熱未消，故有「秋老虎」之稱。
黃帝內經 : 「四時陰陽，從之則生，逆之則死」。王卓坤醫師解釋，這意指若你不跟隨「規律」去養生，逆天而行則必死。當中「規律」是指四季春生、夏長、秋收、冬藏。而「秋收」的意思就是減少，萬物生長速度會減慢，但不能太收，晚上較涼快的時間做輕量運動， 保持陽氣充足，以免收斂太過。
而五臟之中，與秋天之氣最為相應的便是肺，因此肺部相關的毛病容易出現，鼻、氣管、 皮膚問題，或會出現氣促、鼻敏感、咽喉乾燥、便秘的情況。不過話分兩頭，既然是肺與秋氣相應，所以秋天亦是補肺的好時機。
王卓坤醫師又指，秋氣主收斂，「斂」是約束的意思，但同時氣機易無法暢通，心情鬱悶， 「愁」是秋字和心字的組合，秋天一般較多愁善感，做事不要急，不要發怒生氣，多去郊外、大自然遊玩。
立秋後，秋氣五行之中屬金，金氣太過便會形成燥。夏天太熱飲食胃口一般，我們會多吃冷盤、濃味食物，但秋天就不能這樣做。立秋飲食宜以滋陰潤肺為原則，可多吃蓮子、 木耳、山藥、芝麻、蜂蜜與水梨等食物。而且忌食辛熱油炸的食物，辛辣與油膩食物則少碰，應戒煙、酒，否則燥熱傷肺、肺燥腸閉，容易出現咳嗽和便秘的情況。
在這個時節，王卓坤醫師建議大家不時按壓魚際穴，有清肺熱、止咳喘、利咽喉之效。
| 「立秋」湯水：沙參麥冬百合湯（3–4人份量） | |
| 材料 | 北沙參15克、麥冬15克、玉竹15克、百合15克、杏仁15克、無花果15克、瘦肉1斤 *亦可用去芯蘋果或雪梨代替瘦肉，作甜食之用 |
| 做法 | 1/ 所有材料用水浸半小時 2/ 瘦肉汆水 3/ 所有材料放入煲，加2.5公斤水 4/ 大火滾起轉細火煲兩小時，以幼鹽調味便可 |
| 功效 | 補肺益氣、潤喉止咳 |
| 注意事項 | 適合常捱夜、容易疲勞，乾咳短氣，怕風而常出汗者 因帶藥材，患傷風、感冒者不宜飲用。長期病患者及孕婦飲用前，應先向中醫查詢 |
廿四節氣系列：
Text：UrbanLife Health Editorial
Photos：UrbanLife Health Editorial
Source：註冊中醫師王卓坤
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