【荔枝病症狀】糖尿病患者吃25粒荔枝後頭暈反胃　「荔枝病」可致糖代謝紊亂（附安全食用份量）

By Amber on 09 Jun 2021

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夏天荔枝當造，清甜味道容易令人愈吃愈多。廣東一名患糖尿病的女子日前吃了一斤多荔枝後，出現頭暈、噁心、乏力、發熱等症狀，需入院治理。有醫生指，如大量酮體在體內積聚，有可能引起糖代謝紊亂。即了解四個安全食用貼士。

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廣東一名女子近日見荔枝「當造」且價格低廉，故買了一斤多荔枝，並於短時間內吃完，之後出現頭暈、惡心、乏力、發熱等症狀，於是前往當地醫院就診。醫生指出，女子本身患有糖尿病，吃了700克荔枝後，引發高血糖伴有糖尿病酮症。

醫生解釋，酮體為人體利用脂肪氧化產生的中間代謝產物，正常人產生的酮體很快被利用，在血中含量極微。而糖尿病患者本就由於胰島素相對不足等原因不能正常利用葡萄糖，如短時間內有大量糖分攝入，就容易產生大量酮體，並在體內積聚。因此，不僅是荔枝，糖尿病患者要避免短時間內進食大量醣類高的品類。

醫生表示，近幾年在盛產荔枝的地區，豐收時節頻繁有因進食荔枝導致「低血糖性腦病」的案例，也就是俗稱的「荔枝病」，因果糖可令人體產生飽腹感，引致飲食失衡。臨床症狀包括嘔吐、心慌、出汗、頭暈、四肢發冷、顫抖等，嚴重的急性致命性腦病表現為昏迷和抽搐等，兒童病患的死亡率甚至超過30%。

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不應空腹食荔枝

食安中心指出有研究顯示，荔枝天然含有hypoglycin A（次甘氨酸甲）及MCPG（亞甲環丙基甘氨酸）這兩種化學物質，而未成熟的荔枝含量會更高，可抑制人體產生葡萄糖。而相對於成年人，小朋友的肝醣儲備較少，不進食正餐更容易導致低血糖。如果小朋友再於空肚期間大量進食含hypoglycin A與MCPG的荔枝，就會令本來已經血糖偏低的他們出現抽搐、昏迷、甚至死亡。