【懷孕咖啡】《JAMA Network Open》研究:孕婦每日飲半杯咖啡影響BB發育

【懷孕咖啡】《JAMA Network Open》研究:孕婦每日飲半杯咖啡影響BB發育

乳腺及婦產科 醫學專科
By Michelle on 07 Apr 2021
Digital Editor

孕婦要小心咖啡攝取量!有研究表示,即使孕婦只攝取50mg(约半杯)咖啡,便足以影響胎兒健康,其所產的胎兒體重、手臂和大腿圍等指標較低。

孕婦要小心咖啡攝取量!

研究團隊於2009年至2013年間,找了2055名10至13週的懷孕婦女參與研究,以了解母體咖啡因吸收量與新生兒出生指標之間的關聯。

研究人員分別參考了懷孕婦女血漿內咖啡因和副黃嘌呤的濃度,以及婦女自我報告咖啡因飲料攝取的數據,以收集他們的咖啡因攝入量。最後,再測量胎兒的發育指標,包括出生體重、身長和頭圍、腹圍、臂圍、大腿圍、皮膚皺紋。

數據發現,35.7%的參與者報告每天咖啡因攝入量多於或等於50毫克,差不多是一天半杯,而41.6%人則表示自己完全不喝。

結果發現,與血漿內咖啡因水平的最低的1/4參與者(≤28ng / mL)相比,攝取量最高1/4(> 659 ng / mL)的孕婦所產的新生兒出生體重較輕、體長較短,頭圍較小,而手臂圍和大腿圍亦較細。進一步分析亦發現,孕婦只要每天攝取50毫克的咖啡因,即約半杯咖啡的分量,便足以影響胎兒發育。

對此研究團隊相信,咖啡因可能導致子宮和胎盤血管收縮,影響胎兒供血從而延遲發育,或者是咖啡因打亂了準媽媽體內的荷爾蒙,對胎兒可能造成更深遠的影響。而雖目前還不能確認咖啡因對胎兒的長期影響,但謹慎來看,還是應該限制懷孕期間攝入咖啡因。

研究指,孕婦只要每天攝取50毫克的咖啡因,即約半杯咖啡的分量,便足以影響胎兒發育。

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咖啡因來源

咖啡因天然存在於咖啡豆、茶葉、可可豆、可樂樹的堅果及瓜拉拿藤(guarana)等植物。以這些原材料製成的食品和飲品,例如咖啡、茶和朱古力,會含一定分量的咖啡因。

咖啡因建議攝取量未有統一建議

-加拿大衞生局:正計劃懷孕的婦女、孕婦和授乳婦女每日應攝取不超過300毫克咖啡因
-歐盟食物科學委員會:孕婦每日若攝取不超過300毫克的咖啡因,便可避免因攝取過量咖啡因而出現的不良後果
-英國食物標準局:孕婦應限制咖啡因的攝取量於每日不超過200毫克,超出此水平的咖啡因攝取量可能與影響胎兒發育有關聯

咖啡因建議攝取量目前未有統一建議。

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial
Source:JAMA、食物安全中心

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