【廿四節氣:雨水】「雨水」寒濕易過敏、宜健脾利濕 中醫茶飲推介:生薑陳皮薏米茶

【廿四節氣:雨水】「雨水」寒濕易過敏、宜健脾利濕 中醫茶飲推介:生薑陳皮薏米茶

醫療專欄 註冊中醫
By Giann on 17 Feb 2021
Deputy Managing Editor

今年(2022年)的「雨水」是19日,雨水是廿四節氣中的第二個節氣。顧名思義,雨水就是反映節氣期間雨水較多的現象。註冊中醫師何慧欣表示,春天時由冬轉春,很容易誘發身體過敏的反應,例如是哮喘皮膚敏感鼻敏感,並推介一款生薑陳皮薏米茶予大家。

註冊中醫師何慧欣表示,春天時由冬轉春,很容易誘發身體過敏的反應。Photo from UrbanLife Health

何醫師解釋,春天下雨後溫度會即刻下降,所以經常出現「寒濕」的情況。春天時由冬轉春,天氣和濕度都會驟然改變,所以很多時會誘發身體過敏的反應,例如是哮喘、皮膚敏感,甚至是鼻敏感,提醒大家要注意適當的添衣保暖,以及避免溫度相差太大。何醫師又指,「雨水」的特色是「寒濕」,鼓勵大家可以做運動,微微發汗
以助驅走身體的寒和濕,做到陽氣升發。

至於飲食上,何醫師表示,要注意顧乎脾陽,不要飲食生冷和甜食,事關生冷食物會傷害脾陽,容易聚積濕氣。而甜食亦會令我們生痰生濕,所以注意春天時避免飲用一些生冷和甜的飲品。

生薑陳皮薏米茶。Photo from UrbanLife Health

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「雨水」茶飲:生薑陳皮薏米茶
材料 生薑1片、陳皮1片、熟薏米2g
步驟 1. 洗乾淨陳皮、輕刮果絡備用
2. 生薑用刀背輕拍,備用。
3. 加熱水沖泡15分鐘即可飲用
功效 健脾利濕、驅寒和胃
注意 適合一家大細飲用
不適合風熱外感人士使用、孕婦忌用

「雨水」茶飲:生薑陳皮薏米茶。Photo from UrbanLife Health

Text : UrbanLife Health Editorial
Photos : UrbanLife Health Editorial

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