【肥胖症】肥胖會遺傳？有「肥胖基因」註定瘦不了？哈佛研究：遺傳因素只佔一小部分

當看到其他人吃再多都不會變肥，自己就連飲水都會肥的時候，不禁懷疑自己瘦不下來是否跟基因有關？基因是否就決定了我們的體重命運？

肥胖是基因造成的嗎？
根據哈佛大學公共衛生學院(Harvard T.H. Chan School of Public Health, 簡稱HSPH)的研究，與肥胖相關的遺傳因素只佔一小部分。但是根據美國疾病控制與預防中心(Centers for Disease Control and Prevention, 簡稱CDC)的可靠消息來源指出，人們的體重在相同環境下都有不同的變化，因此基因確實對肥胖有一定影響。

但有時候，攜帶肥胖相關基因的人未必會超重，沒有攜帶肥胖基因的人也有超重的可能。這是因為，除了可能的遺傳因素以外，體重也受到生活方式的影響。即使有遺傳因素存在，那些超重或肥胖的人士也可以通過改變生活習慣，以及家人和朋友的支持來慢慢改善肥胖問題。假如體重仍難以下降，但是不管體重秤上的數字多少，維持健康的生活習慣可以讓身體更健康。

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遺傳性肥胖非常罕見？
HSPH還有一項研究指出，有些肥胖確實是由基因突變所引起的，但這種情況十分罕見。這種罕見的肥胖形式被稱為「單基因肥胖」，是由於食欲控制和食物攝入有關的單個基因的自發突變所引起的。某些遺傳性綜合症也與肥胖有關，例如小胖威利症候群和畢德氏症候群。

根據動物實驗和雙胞胎研究的研究顯示，另一種被稱為「常態肥胖」的疾病可能也與遺傳有關。根據HPSH的說法，這種形式的肥胖被認為是受到多個基因的影響，而不是單個基因。如果媽媽在孕期肥胖，可能會讓寶寶一生下來就攜帶更多的脂肪細胞，但這只是少數原因，維持健康的生活習慣對體重管理一定有幫助。

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如何從日常生活的小習慣減輕體重？
其實遺傳很少能夠決定我們的體重命運，試想一下，大部分初生嬰兒的平均體重只介於5.5-9磅，很少人天生就是肥胖的。雖然有些人可能有肥胖的遺傳傾向，但在飲食、生活和環境方面做出健康的改變還是可以改善的。

通過以下三個步驟，改變一些生活中的小習慣，有助於降低肥胖風險：

一、經常步行
可嘗試通過每天步行30分鐘，每週步行5天來控制體重。根據美國心臟協會(AHA)的數據，一個150磅的人每小時通過步行可消耗約240卡路里。若擔心時間不夠用，可以把30分鐘分不同時間段進行，例如早上返工前散步10分鐘；午餐休息時間散步10分鐘；晚飯後再散步10分鐘。當然運動得越多，體重問題改善得越快，對整體健康方面都有益處。

二、限制一天的卡路里
美國農業部有一個名為ChooseMyPlate.gov的網站，專門提供健康飲食餐單、營養指導和教育等，非常適合想通過飲食控制達到減重效果的大眾，可嘗試參考網站上的建議。網站會指導大眾餐盤內食物一天的份量和建議攝取的卡路里。

三、提高睡眠質量
曾發表在《營養與飲食學會期刊》上的14項研究證明，壓力、不健康的飲食習慣及體重增加之間存在密切關聯。當感覺壓力時，可以做一些事情來幫助自己放松，比如花時間和家人朋友聚在一起，嘗試瑜伽或冥想等等。此外，晚上睡個好覺會讓人感覺更良好，有多個研究證實了，睡眠不足會引起荷爾蒙變化，從而導致體重增加。

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肥胖不完全是由基因造成的，更多時候是環境和生活習慣造成的，如果有過胖的傾向，可能需要改變以下生活方式了。雖然一開始改變是痛苦的，但可以不用一開始就完全改變，可能可以從日常生活中做一些小改變，例如：返工不搭電梯改行樓梯、每日飲少一杯珍奶、比昨天早睡覺一個小時等等，在日積月累下，就會發現這些小改變在不知不覺中，對我們的體重開始產生了影響。

Text ： UrbanLife Health Editorial
Photos ：UrbanLife Health Editorial
Source ：Healthline